Volledige Voorbereidingsset om thuis een Zoete Kougelhopf te maken, inclusief je Kougelhopf-vorm 21 cm in Eenvoudige Aardewerk van Soufflenheim, gemaakt van klei uit het Haguenaubos, ambachtelijk bewerkt en handgeschilderd versierd met Margrietjes in de Werkplaatsen van de Pottenbakkerij van Soufflenheim in Elzas.
Maak thuis een echte Zoete Kougelhopf uit Elzas van Petit Alsacien om in familie of met vrienden gemakkelijk te genieten dankzij de Voorbereidingsset Zoete Kougelhopf uit Elzas, ontwikkeld door Patissiers Fanny en Fabrice met een Kougelhopf-vorm met een diameter van 21 cm.
De Kougelhopf is eigenlijk een gist-brood, waarvan het uiterlijk karakteristiek is vanwege zijn Vorm. Deze specialiteit was lange tijd een feestgebak, bereid voor verschillende gelegenheden, en tegenwoordig vooral genoten bij het ontbijt in zoete versie, en bij het aperitief in de zoute versie.
De Kougelhopf is een echte instituut van de Elzassische Gastronomie.
Niets is gemakkelijker. Fanny en Fabrice, onze gepassioneerde patissiers, hebben aan alles gedacht: de droge ingrediënten zijn gewogen en verpakt in genummerde zakjes, je hoeft alleen hun instructies te volgen, wat water en vet toe te voegen en je bent zeker van prachtige en blijde resultaten.
Maak uw keuze door uw Kougelhopf-vorm 21 cm te selecteren, zodat u met succes uw Zoete Kougelhopf kunt maken.
Vorm inbegrepen diameter 21 cm (+/- 0,5 cm) (350 G Meel)
Plaatselijk Soufflenheim ambacht, 100% loodvrije garantie.
Opmerking: Elk decor op de Soufflenheim Pottenbakkerijen is uniek, deze worden handgeschilderd volgens de creativiteit van de pottenbakker en weerspiegelen niet de huidige weergave van de rangschikking van de geschilderde motieven.
De Soufflenheim Pottenbakkerijen worden op meer dan 1000°C gebakken, deze aardewerk van hoge kwaliteit zal de ovenbakking zonder problemen ondersteunen, en geschikt voor magnetron en vaatwasser.
Zie het verschil in de kwaliteit van dit aardewerk:
Afmetingen 21 cm:
Ja, natuurlijk, het aardewerk verdraagt hoge temperaturen, maar voorzichtig, alleen in de oven. We hebben een marmercake getest, prachtig.
Ja, uiteraard, zolang uw oven een standaard grootte van 60 cm breedte heeft.
Bij het eerste gebruik van uw Kougelhopf-vorm raden wij u aan de vorm goed in te vetten met vet (Olie of Margarine, voorkomen Boter) en deze in uw koude oven te plaatsen, die u 20 minuten op 120° verwarmt en dit een tweede keer uit te voeren voor gemakkelijk uitstorten. Deze procedure is nodig bij het eerste gebruik. Vervolgens gebruikt u uw Kougelhopf-vorm door deze slechts eenmaal in te vetten en in de koude oven te plaatsen, die u op de benodigde temperatuur verwarmt. Leg de vorm nooit op een koud of bevroren oppervlak nadat u deze uit de oven haalt om thermische schokken te voorkomen. Reinig na afkoeling uw Kougelhopf-vorm met lauw water en een spons of borstel (niet metaal) en afwasproduct. Na droging bewaart u uw vorm op een droge, goed geventileerde plaats en het zal u jarenlang volledig tevreden stellen.
U kunt soms zeer dunne scheuren in de glazuur van de Kougelhopf-vormen opmerken. Deze microfissuren zijn essentieel opdat de aardewerklei kan uitzetten en krimpen zonder te breken. Ze zijn meer of minder zichtbaar afhankelijk van de stukken en afhankelijk van de kleuren en worden sterker naarmate ze worden gebruikt.
Opmerking: Een natuurlijke krimp van het aardewerk tussen 2 en 8% van de diameter van het aardewerk is volkomen normaal vanwege het fenomeen van waterverdamping dat in gas verandert, waardoor de moleculen dichter bij elkaar komen.
Voor de voorbereiding van de Zoete Kougelhopf uit Elzas kunt u een Keukenmachine of een broodmachine gebruiken.
De Vervaardigingsset Zoete Kougelhopf uit Elzas is beschikbaar in Frans, Duits en Engels
Tarwemeel Type 55, Rozijnen, Rietsuiker, Poeder van hele Eieren, Hele Amandelen, Gistdeeg gedroogd, Fijn zout, Emulgator E491.
Allergenen: Bevat gluten, eieren, sulfiten, noten. Mogelijke sporen van melk en soja.
Vervaardigd in een werkplaats die melkproducten gebruikt.
Nettogewicht: 650 gr
Benodigde aanvullende producten:
Fabrikanten kunnen hun etiketteringen af en toe wijzigen. De werkelijke etikettering van producten kan aanvullende en/of verschillende informatie bevatten dan op onze website staat. Zorg ervoor dat u altijd de informatie, waarschuwingen en gebruiksvoorwaarden op het label of de verpakking raadpleegt voordat u een product gebruikt of consumeert.
Dit product heeft een nauwkeurige risicoanalyse ondergaan.
Bij normaal en beoogd gebruik voldoet het aan alle veiligheidseisen.
Verplichte informatie volgens de nieuwe GPSR-regelgeving:
Fabrikant: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, Frankrijk
EU-verantwoordelijke: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, Frankrijk
BTW-identificatienummer: 335300661
Tel: 0388866015
E-mail: contact(at)alsace-poterie.fr
Vervang alstublieft (at) door @
Herkomst: Vervaardigd in Frankrijk
Geschikt voor vaatwasser, oven en magnetron.
Veiligheidsinformatie:
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avec le sourire, Olivier vous le rendra.
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballer. Très contant de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous.🥳😉
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
Vertel ons uw interesse in dit product, en wij zullen contact met u op voor meer informatie.
Nl
Français
Deutsch
English GB
