Schild:"Gugelhupfform elsass"

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Rezept für den elsässischen Gugelhupf

Veröffentlicht in: Elsässische Rezepte

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Der Gugelhupf ist ein traditionelles elsässisches Gebäck, das sowohl zum Frühstück, zum Aperitif oder zum Dessert, süß oder salzig gegessen werden kann. Er enthält 25 g Bäckerhefe, 40 cl Milch, 1 kg Mehl, 3 Eier, 300 g Butter (Raumtemperatur)...

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