Der Pfifferdaj, "Tag der Pfeifer", ist eines der ältesten und farbenfrohsten traditionellen Feste des Elsass....
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Der Begriff Ried, der wörtlich "Schilf" auf Elsässisch bedeutet, bezeichnet die ausgedehnte Schwemmlandebene zwischen Straßburg und Colmar, jahrtausendelang durch die Mäander der Ill, des Rheins und ihrer zahlreichen Nebenflüsse geformt. Dieses außergewöhnliche Feuchtgebiet, lange als undankbares und schwer zu bewirtschaftendes Territorium betrachtet, hat sich im Laufe der Jahrzehnte als eines der wertvollsten und fragilsten Ökosysteme des Elsass erwiesen.
Man unterscheidet traditionell mehrere Unterregionen innerhalb des Rieds: das Braune Ried, mit dunklem und fruchtbarem Boden; das Blonde Ried, sandiger; und das Schwarze Ried, das feuchteste und wildeste, wahres Biodiversitätsheiligtum.
Kein elsässisches Gebiet ist enger mit dem Weißstorch verbunden als das Ried. In diesem Feuchtgebiet, reich an Fröschen, Insekten und kleinen Nagetieren, fand der emblematische Vogel des Elsass traditionell einen Nahrungsreichtum, der es zu einem seiner bevorzugten Gebiete in Europa machte. Aber in den 1970er Jahren brach die elsässische Storchpopulation dramatisch zusammen - 1974 zählte man nur noch zwei Brutpaare in der gesamten Region.
Im Ried, genauer im Reintroduktionszentrum für Störche von Hunawihr, startete in den 1970er Jahren eines der erfolgreichsten Artenwiederansiedlungsprogramme Europas. Der Erfolg übertrifft alle Erwartungen: heute zählt das Elsass mehr als 800 Brutpaare, und das Ried bleibt das schlagende Herz dieser wiederhergestellten Population.
Dekorativer Storch in Harz und Metall 35 cm
Elsässer Storch aus messingbeschichtetem Metall mit Elsass-Markierung
Dekorativer Storch in Harz und Metall 43 cm
Die überflutbaren Wiesen des Rieds bilden eines der wertvollsten und bedrohtesten Ökosysteme des Elsass. Regelmäßig von winterlichen und frühlingshaften Hochwassern der Ill und ihrer Nebenflüsse überflutet, beherbergen diese Wiesen eine bemerkenswert vielfältige Flora und Fauna.
Das Ried ist auch berühmt für seine Hochstamm-Obstgärten - jene traditionellen Obstgärten, in denen die Obstbäume, auf hohen Unterlagen gepflanzt, mehrere Meter Höhe erreichen und mehrere Jahrzehnte leben können. Diese überlieferte Praxis hat sich im Ried dank starker lokaler Verbundenheit erhalten.
Die alten Obstgärten des Rieds produzieren alte Früchte, oft aus vom Aussterben bedrohten Regionalsorten - Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen - die eine handwerkliche Produktion von Säften, Konfitüren und charaktervollen Obstbränden speisen.
Orangenkonfitüre mit elsässischem Whisky 250 g
Konfitüre aus weißen Kirschen mit elsässischem Kirschwasser 250 g
Himbeerkonfitüre mit Himbeergeist 250 gr
Sich der Fragilität und ökologischen Bedeutung des Rieds bewusst, haben mehrere Naturschutzorganisationen im Laufe der Jahrzehnte Naturschutzgebiete eingerichtet. Die Petite Camargue Alsacienne bei Saint-Louis veranschaulicht perfekt den Reichtum dieser rheinischen Auenökosysteme.
Der Frühling, Brutzeit der Störche und Blütezeit der Obstgärten, sowie der Herbst, Erntesaison und Zeit der flammenden Farben der Auenwälder, sind die besten Zeiten um dieses einzigartige Gebiet zu entdecken.
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