×
Blog Alsace
Blognavigatie

Vers gepubliceerd Alles bekijken

Elzasser Cervelaatsalade - Het Traditionele Winstubrecept
Elzasser Cervelaatsalade - Het Traditionele Winstubrecept
7531 weergaven 4883 Leuk gevonden

Eenvoudig, fris en royaal: de cervelaatsalade is een...

Lees meer
Bettelmann - Het Elzasser Dessert met Oud Brood en Kersen
Bettelmann - Het Elzasser Dessert met Oud Brood en Kersen
5922 weergaven 3558 Leuk gevonden

Voortgekomen uit de kunst om niets te verspillen,...

Lees meer
Waedele - Gestoofde Varkensschenkel op Elzasser Wijze
Waedele - Gestoofde Varkensschenkel op Elzasser Wijze
8672 weergaven 4339 Leuk gevonden

Mals vanbinnen en krokant vanbuiten: de Waedele is...

Lees meer
Vleestaart uit het Munsterdal - Het Traditionele Elzasser Recept
Vleestaart uit het Munsterdal - Het Traditionele Elzasser Recept
5046 weergaven 16887 Leuk gevonden

De vleestaart uit het Munsterdal, een specialiteit...

Lees meer
Elzasser Uientaart (Zewelkueche) - Het Traditionele Recept
Elzasser Uientaart (Zewelkueche) - Het Traditionele Recept
6837 weergaven 3558 Leuk gevonden

Smeuïg, royaal en geurig: de Elzasser uientaart of...

Lees meer

Uw meningen Alles bekijken

Straatsburg Kersthoofdstad - Een Geschiedenis sinds 1570

6390 Weergaven 2985 Vind-ik-leuk
 

1570 - De Geboorte van de Christkindelsmärik

Alles begint in 1570. In Straatsburg, destijds een vrije stad van het Heilige Roomse Rijk, ontstaat voor de kathedraal een wintermarkt. Men noemt hem de Christkindelsmärik - de markt van het Christuskind. Het is een van de eerste gedocumenteerde kerstmarkten van Europa, en wellicht de oudste die nog in bedrijf is. Oorspronkelijk biedt hij vooral houten speelgoed, gedroogd fruit, specerijen en boomversieringen aan - een noviteit die zich vanuit de Elzas over de rest van Europa verspreidt.

De Kerstboom - een Elzasser Uitvinding

De Elzas claimt trots het vaderschap van de kerstboom. De eerste gedocumenteerde vermelding van een versierde kerstboom binnenshuis dateert uit 1605 in Straatsburg. Een kroniekschrijver noteert dat bewoners dennenbomen in hun huizen plaatsen en versieren met gekleurde papieren rozen, appels, snoepgoed en goudpapier. Deze traditie, ontstaan in het protestantse Elzas, verspreidt zich in de loop der eeuwen over heel Europa, gedragen door Pruisische soldaten en Duitse koninklijke hoven.

Vier Eeuwen Veerkracht en Overdracht

De geschiedenis van de Straatsburgse kerstmarkt verliep niet altijd vlekkeloos. De Dertigjarige Oorlog, de Franse Revolutie, de Frans-Duitse oorlogen, twee wereldoorlogen - telkens leek de traditie op het punt te staan te verdwijnen, en telkens keerde ze sterker terug. Tijdens de Revolutie werd de markt kort verboden als religieuze bijeenkomst. Onder de bezetting werd hij drastisch beperkt. Maar nooit volledig afgeschaft. Deze veerkracht getuigt van de diepe gehechtheid van de Straatsburgers - en de Elzassers in het algemeen - aan hun kerststradities.

Place Kléber en de Grote Den

Het meest zichtbare symbool van Kerstmis in Straatsburg is vandaag ongetwijfeld de Grote Den op de Place Kléber. Elk jaar wordt een uitzonderlijke den - vaak tientallen jaren oud en ongeveer twintig meter hoog - in het midden van het plein geplaatst en verlicht tijdens een officiële ceremonie die de festiviteiten opent. Duizenden Straatsburgers en toeristen verzamelen zich voor deze verlichting, die een van de hoogtepunten van het Elzasser Advent is geworden. De decoraties wisselen elk jaar volgens een ander thema, waardoor de Grote Den een veelbegeerd en vluchtig kunstwerk is.

De Kerstwijken - een Getransformeerde Stad

De hele december lang verandert Straatsburg in een kerststad. Elf markten spreiden zich uit over verschillende wijken, elk met zijn eigen sfeer en thema:

  • Place Broglie - de historische markt, hart van de Christkindelsmärik vanaf het begin
  • Place de la Cathédrale - ambacht en kerststallen in de schaduw van Notre-Dame
  • Place du Château - kinderen- en gezinsmarkt
  • Place Kléber - de Grote Den en feestelijke sfeer bij uitstek
  • Place Saint-Thomas - markt van Elzasser streekproducten en smaken
  • Wijk Petite France - romantisch decor in middeleeuwse steegjes

Elke avond verandert de gelijktijdige verlichting van al deze wijken de stad in een sprookjesachtig spektakel dat jaarlijks meer dan 2 miljoen bezoekers trekt.

De Kathedraal - Spiritueel Hart van Kerstmis

Over Kerstmis in Straatsburg spreken zonder de kathedraal Notre-Dame te vermelden zou ondenkbaar zijn. Dit meesterwerk van de Rijnlandse gotiek, waarvan de torenspits de stad sinds de Middeleeuwen domineert, is het spirituele en visuele hart van de feestperiode. Tijdens de Advent trekt het astronomisch uurwerk - een van de meest complexe ter wereld - scharen bezoekers. Het schip ontvangt concerten met gewijde muziek. En elke avond wordt de gevel verlicht door lichtshows die de gebeeldhouwde details met bijzondere intensiteit onthullen. De kathedraal en de kerstmarkt vormen een onafscheidelijk paar in de Straatsburgse verbeelding.

Straatsburg Kersthoofdstad - een Wereldmerk

Sinds 1991 heeft Straatsburg zijn roeping geformaliseerd door zich officieel tot Kersthoofdstad uit te roepen. Deze titel, in meerdere talen op alle communicatiemiddelen verspreid, is een wereldwijd toerismemerk geworden. De stad verwelkomt bezoekers uit heel Europa en de rest van de wereld - Japanners gefascineerd door de Europese traditie, Amerikanen op zoek naar authenticiteit, Franse en Duitse families die er al generaties lang komen. De lokale economie put een aanzienlijk deel van haar inkomsten uit de maand december, waardoor Kerstmis een echte pijler is van de Straatsburgse identiteit en welvaart.

Kerstmis in Straatsburg Voorbij de Markten

Terwijl de kerstmarkten het zichtbare hart van de festiviteiten zijn, biedt Straatsburg in december nog veel andere ervaringen. Musea presenteren thematentoonstellingen. Restaurants serveren seizoensmenu's rond karper, gebraden gans en Bredele. De wijnkelders in de Krutenau-wijk openen hun deuren voor Elzasser wijnproeverijen. En de voetgangersstraten van het historische centrum - UNESCO-werelderfgoed - tooien zich met slingers en versierde etalages die elke wandeling tot een unieke ervaring maken.

 

Laat een reactie achter

Log in om reacties te plaatsen