Ontdek een echte lokale Elzasser specialiteit met Nicole's Jam met Rode Bessen, gepresenteerd in een pot van 250 gr versierd met een kap bedekt met stof. Deze jam uit de Elzas belichaamt het traditionele vakmanschap van de streek sinds generaties.
Licht zurig van smaak, zal het perfect uw toast aanvullen, maar ook wild in saus, streekse kazen of gebakken appels. De culinaire veelzijdigheid maakt het een vast onderdeel van de Elzasser gastronomie.
De jam met rode bessen, licht zurig en zoet, seduceert door zijn delicate en authentieke smaak. Ideaal om vlees, wild of kaas mee te serveren, maar ook lekker op toast. De smeltende textuur en unieke smaak maken het een onmisbaar onderdeel van verfijnde en gourmandiserijen van Elzasser inspiratie.
Voor het verkrijgen van een jam van kwaliteit is de selectie van de vruchten van primair belang. Deze dient rigoureus te zijn en gezonde en perfect rijpe vruchten te begunstigen, garantiërend een uitstekende jam uit Obernai.
De vruchten worden met de hand en in kleine hoeveelheden bewerkt om alle natuurlijke aroma's te behouden. Voor het koken worden zij met suiker gemengd in roestvrijstalen schalen en ten minste 12 uur laten weken, waardoor een optimale doordrenking van smaken mogelijk is.
Uiteindelijk vullen de koperen ketels voor het koken zich met deze kostbare voorbereiding van zoete vruchten.
Het koken gebeurt op traditionele wijze in koperen ketels met een inhoud van 15L, beheerst door temperatuurmetingen met een thermometer en verificatie van het suikergehalte met behulp van een refractometer.
Het suikergehalte moet tussen 63 en 65% liggen zodat het product goed bewaard blijft (wij voegen geen conserveermiddelen toe) maar niet kristalliseert. Deze traditionele techniek garandeert de kwaliteit van onze jam uit de Elzas.
Rode bessen, suiker, citroensap, vruchtenpectine
Bereid met 55 g vruchten per 100 g
Nettogewicht: 250 gr
Fabrikanten kunnen hun etikettering incidenteel wijzigen. De werkelijke etikettering van producten kan aanvullende en/of verschillende informatie bevatten dan die op onze website staat. Zorg ervoor dat u altijd de informatie, waarschuwingen en gebruiksvoorwaarden op het label of de verpakking leest voordat u een product gebruikt of consumeert.
je suis ravi de ma commande, arrivée très vite et avec un soin particulier dans la préparation du colis, superbement emballé. UNE BOUTIQUE A RECOMMANDER +++++++++++++++
Belle gamme de produits originaux. Produits de qualité . Sérieux dans l'envoi des marchandises.
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avecle sourire, Olivier vous le rendra.
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballé. Très content de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous 🥳 😉
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
5,0 / 5
★★★★★★★★★★3 beoordelingen
Geen beoordelingen voor dit filter.
Organiseert u een bruiloft, een evenement of een bedrijfsdiner? Bent u op zoek naar relatiegeschenken of ideeën voor uw ondernemingsraad of bedrijf? Vul dit formulier in. Wij controleren de beschikbaarheid bij onze leveranciers en nemen vervolgens contact met u op met een voorstel op maat.
Nl
Français
Deutsch
English GB
