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Konfitüre mit Preiselbeeren 250 gr
(31,60 € / kilo)
Produktdetails
Elsässische Herstellung
Die Preiselbeerkonfitüre von Nicole ist eine lokale Spezialität aus dem Elsass und wird in einem 250-g-Glas mit einer mit Stoff überzogenen Kapuze angeboten.
Die leicht säuerliche Konfitüre eignet sich hervorragend für belegte Brote, aber auch für Wild in Soße oder Bratäpfel.
Die leicht säuerliche und süße Preiselbeerkonfitüre besticht durch ihren feinen und authentischen Geschmack. Sie ist ideal als Beilage zu Fleisch, Wild oder Käse, schmeckt aber auch auf belegten Broten. Ihre zartschmelzende Textur und ihr einzigartiger Geschmack machen sie zu einem Muss für Feinschmeckertische und raffinierte Rezepte.
Auswahl und Vorbereitung der PreiselbeerenUm ein qualitativ hochwertiges Confit herzustellen, ist die Auswahl der Früchte von entscheidender Bedeutung. Sie muss streng sein und nur gesunde, voll ausgereifte Blüten auswählen. Die Früchte werden von Hand und in kleinen Mengen verarbeitet, um alle ihre Aromen zu bewahren. Vor dem Kochen werden sie mit dem Zucker in Edelstahlschüsseln mindestens 12 Stunden lang eingelegt. Am Ende füllen sich die Kupferkessel zum Kochen mit Früchte. |
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Cuisson et Mise en pot à chaudDas Kochen erfolgt nach alter Tradition in Kupferkesseln mit einem Fassungsvermögen von 15L und wird durch die Temperaturmessung des Thermometers und die Überprüfung des Zuckergehalts mit dem Refraktometer kontrolliert. Der Zuckergehalt sollte zwischen 63 und 65 % liegen, damit das Produkt gut haltbar ist (wir fügen keine Konservierungsstoffe hinzu), aber nicht kristallisiert. |
Wichtige Informationen
Zutaten
Preiselbeeren, Zucker, Zitronensaft, Fruchtpektin
Zubereitet mit 55 g Früchten pro 100 g
Nettogewicht: 250 gr
Nährwertangaben / 100 gr
- Energie: 1067 kJ / 251 kcal
- Fett: 0.1 g (einschließlich gesättigten Fettsäuren: 0 g)
- Kohlenhydrate: 61 g (einschließlich Zucker 57 g)
- Faser: 2.8 g
- Protein: 0.23 g
- Salz: 0,04 g
Rechtliche Hinweise
Die Hersteller können gelegentlich Änderungen an ihren Kennzeichnungen vornehmen. Die tatsächliche Kennzeichnung der Produkte kann zusätzliche und/oder andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angegebenen. Achten Sie stets darauf, die Informationen, Warnungen und Verwendungsbedingungen auf dem Etikett oder der Verpackung zu lesen, bevor Sie ein Produkt verwenden oder verzehren.
© Copyright - Die vollständige oder teilweise Vervielfältigung oder Nutzung der Inhalte und Fotos dieser Website ist untersagt.
Allgemein
- Marke Confitures de Nicole
- Artikel-Nr. CONFAIRELLE
- Zustand Neuheit
Eigenschaften
- Herkunft Hergestellt in Frankreich 🇫🇷
- Geschlecht Unisex
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Super
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Beaux produits, j’ai commandé sur internet, le vendeur est extrêmement efficace et gentil, j’ai reçu ma commande très rapidement et tout était conforme. Ravie de l’expérience
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Cette confiture à la cerise est délicieuse avec le foie gras sur du pain d'épices mais aussi avec de la volaille ou simplement au petit déjeuner.Elle n'est pas trop sucrée et très goûteuse.