×
Maître Potier Gratis levering Made in France
€ 146,00
Bestel nu voor een verwachte levering tussen vrijdag 13 november en maandag 23 november met Happy Post International
Lage voorraad
🔥 1 persoon heeft dit artikel in het winkelwagentje gelegd, doe mee!
Betalen met Kredietkaart, PayPal en Bankoverschrijving

Gemaakt in de Elzas!

Terrijn voor Baeckeoffe van Soufflenheim 37 cm (6/8 personen) gemaakt van Klei uit het Haguenaubos, ambachtelijk bewerkt en handgeschilderd in kleur Rood en vervolgens versierd met witte Harten in de Ateliers van de Pottenbakkerijen van Soufflenheim in de Elzas, beschikbaar van 2 tot 18 personen.

Terre de Soufflenheim

Productdetails

Authentieke Elzassische Vervaardiging

Terrijn voor Baeckeoffe van Soufflenheim 37 cm (6/8 personen) gemaakt van Klei uit het Haguenaubos, ambachtelijk bewerkt en handgeschilderd in kleur Rood en vervolgens versierd met witte Harten in de Ateliers van de Pottenbakkerijen van Soufflenheim in de Elzas. Deze iconische bakterrijn is perfect geschikt voor uw traditionele Baeckeoffe of uw Elzassische Zuurkoolschotel. Beschikbaar van 2 tot 18 personen, past zij zich aan alle uw familierepas aan.

~ Vakman ~
Meester-Pottenbakker van Soufflenheim
ELZAS · FRANKRIJK

Plaatselijk handwerk van Soufflenheim, garantie 100% loodvrij. Elk decor dat is gemaakt in de Pottenbakkerijen van Soufflenheim is uniek, deze worden handgeschilderd volgens de creativiteit van de Pottenbakker en weerspiegelen niet de huidige visuele weergave van de indeling van de geschilderde motieven.

Premium Kwaliteit van Soufflenheim

Lid van de Broederschap der Pottenbakkers en de Broederschap van de Zuurkool

Zien het Verschil in de Kwaliteit van deze Pottenbakkerij:

  • Meesterpottenbakkers van vader op zoon
  • Gat in het deksel waardoor damp kan ontsnappen
  • Grote handvatten voor eenvoudig uit- en inladen van uw schotel in de oven (behalve 21 cm)
  • Grote knop op het deksel voor gemakkelijk openen (behalve 21 cm)
  • Vervaardigd met Klei uit de Gronden van het Haguenaubos
  • Handgemaakte en Plaatselijke Vervaardiging in de Elzas

De Pottenbakkerijen van Soufflenheim worden op meer dan 1000°C gestookt, deze pottenbakkerijen zijn van hoge kwaliteit en verdragen zonder enig probleem uw ovengebruik. Zij zijn ook geschikt voor magnetron en vaatwasser. Alle deksels van de Baeckeoffe-terrijnen voor koken hebben ook een gat dat zorgt voor natuurlijke dampaflvoering tijdens het koken, een garantie van Soufflenhem-kwaliteit.

Beschikbare Afmetingen met deze Kleur:

  • 21 cm (ideaal voor Terrijn) inhoud 0,75 L)
  • 30 cm (4 personen, inhoud 2 L) met echte handvatten en grote knop op het Deksel
  • 37 cm (6/8 personen, inhoud 4,00 L) met echte handvatten en grote knop op het Deksel
  • 40 cm (8/10 personen, inhoud 6,00 L) met echte handvatten en grote knop op het Deksel
  • 47 cm (16/18 personen, inhoud 10,00 L) met echte handvatten en grote knop op het Deksel

Opmerking: De afmetingen van de Baeckeoffe-terrijen zijn gemeten vanaf de buitenzijde, dus vanaf de handvatten van de Vorm.

Welke verschillende maten Baeckeoffe-schaal zijn er beschikbaar?

De Baeckeoffe-schaal bestaat in verschillende afmetingen:

  • Baeckeoffe-terrijn voor 1 persoon: 17 cm, inhoud 0,50 L (L x B x H: 17 cm x 11,5 cm x 8,5 cm)
  • Baeckeoffe-terrijn 1 tot 2 personen: 21 cm, inhoud: 0,75 L (L x B x H: 21 cm x 13 cm x 11 cm)
  • Baeckeoffe-terrijn 4 personen: 30 cm, inhoud: 2 L (L x B x H: 30 cm x 20 cm x 15,5 cm)
  • Baeckeoffe-terrijn 6 personen: 33 cm, inhoud: 3,5 L (L x B x H: 33 cm x 20 cm x 11,5 cm)
  • Baeckeoffe-terrijn 8 personen: 37 cm, inhoud: 4 L (L x B x H: 37 cm x 23 cm x 17 cm)
  • Baeckeoffe-terrijn 10 personen: 40 cm, inhoud: 6 L (L x B x H: 40 cm x 27 cm x 19 cm)
  • Baeckeoffe-terrijn 16 tot 18 personen: 47 cm, inhoud: 10 L (L x B x H: 47 cm x 32 cm x 17 cm)

Tip: Reken gemiddeld 0,5 liter per persoon!

Lees ook Welke maat Baeckeoffe-terrijn moet ik kiezen?

Kan het in de oven?

Ja, zeker, de pottenbakkerijen kunnen sterke hitte verdragen, maar let op, alleen in de oven.

Past het in mijn oven?

Ja, natuurlijk, zolang uw oven een standaardgrootte van 60 cm breed is.

Moet ik de Terrijn sluiten? (afdichten met deeg)

Nee, we raden het ten sterkste af uw terrijn af te dichten, want het meel-water mengsel wordt zo hard bij het bakken dat het bijna onmogelijk voor u wordt uw terrijn te openen zonder het deksel of de terrijn te beschadigen.
In plaats daarvan adviseren we het gebruik van bakpapier tussen het deksel en de terrijn, zodat u te allen tijde uw bereiding in de gaten kunt houden.

Receptsuggestie

Recept voor Traditionele Elzassische Baeckeoffe
Recept voor Traditionele Elzassische Zuurkoolschotel

Gebruiksaanwijzing

Uw aardewerk voorbereiden vóór het eerste gebruik

Ons handgemaakte aardewerk van Soufflenheimse klei, vervaardigd volgens een ambacht dat al generaties wordt doorgegeven, heeft een voorbereiding nodig voordat u het gebruikt. Zo neemt de klei vocht op, verdraagt ze temperatuurschommelingen beter en gaart ze uw gerechten gelijkmatig.

De voorbereiding in drie stappen

  1. Dompel het aardewerk ongeveer 12 uur volledig onder in koud water, zodat de klei grondig wordt gehydrateerd.
  2. Haal het uit het water en laat het volledig drogen aan de open lucht.
  3. Giet, als het helemaal droog is, 2 tot 3 cm melk op de bodem en zet de schaal in een koude oven. Laat de temperatuur langzaam stijgen tot de melk zeer heet is, zonder dat ze kookt. Zet de oven uit, laat alles vanzelf afkoelen en giet de melk daarna weg.

Deze traditionele methode voedt de poriën van de klei en bereidt het aardewerk voor op al uw toekomstige stoofgerechten.

Temperatuurschokken vermijden

Zet koud aardewerk nooit in een al zeer hete oven en spoel het na het bakken nooit af met koud water. Klei houdt van geleidelijke temperatuurwisselingen, zowel bij het opwarmen als bij het afkoelen.

Goed voorbereid gaat uw aardewerk vele jaren mee. Het zorgt voor langzaam, gelijkmatig garen, behoudt de natuurlijke smaak van de ingrediënten en presteert steeds beter naarmate u het vaker gebruikt.

Opmerking: U kunt soms zeer dunne barsten in het glazuur van de Baeckeoffe-terrijn opmerken. Deze micro-scheurtjes zijn essentieel zodat de klei van de pottenbakkerij kan uitzetten en krimpen zonder te breken. Ze zijn meer of minder zichtbaar afhankelijk van de stukken en afhankelijk van de kleuren en worden duidelijker naarmate de tijd verstrijkt en naarmate u ermee werkt.

Een natuurlijke krimp van de pottenbakkerij tussen 2 en 8% is volkomen normaal vanwege het verschijnsel van waterdamp die zich in gas omzet, wat leidt tot verdichting van de moleculen.

Deze kenmerken zijn natuurlijke en authentieke eigenschappen van het ambachtelijk aardewerk uit de Elzas, en vormen geen fabricagefouten.

Het kan ook gebeuren dat er verf ontbreekt onder de handvatten van de vorm wanneer deze wordt omgedraaid, dit is geen defect, omdat alles is bedekt met beschermende glazuur en presenteert geen esthetisch gebrek omdat dit zich onder de handvatten bevindt en niet zichtbaar is.

  • Lengte: 37 cm
  • Breedte: 23 cm
  • Hoogte: 17 cm

© Copyright - Elke reproductie of elk gebruik, geheel of gedeeltelijk, van de inhoud en foto’s op deze website is verboden.

Algemeen

Veelgestelde vragen

Kenmerken

  • Herkomst Made in France
  • Ambachtskunst Maître Potier
  • Gratis verzending Gratis verzending

Specifieke referenties

  • ean13: 3542901343710

Dit product heeft een nauwkeurige risicoanalyse ondergaan.

Bij normaal en beoogd gebruik voldoet het aan alle veiligheidseisen.

Verplichte informatie volgens de nieuwe GPSR-regelgeving:

Fabrikant: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, Frankrijk

EU-verantwoordelijke: Poterie Ernewein Haas, 55 Grand Rue, 67620 Soufflenheim, Frankrijk

BTW-identificatienummer: 335300661

Tel: 0388866015

E-mail: contact(at)alsace-poterie.fr

Vervang alstublieft (at) door @

Herkomst: Vervaardigd in Frankrijk

Geschikt voor vaatwasser, oven en magnetron.

Veiligheidsinformatie:

  • Voorzicht: Kan heet worden wanneer het hete vloeistoffen bevat.
  • Kwetsbaar: Met voorzichtigheid hanteren
  • Wees voorzichtig bij het hanteren om brandwonden te voorkomen

OvenMagnetronVaatwasserVoedselnormen

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

G
Google-recensies La Boite aux Trésors · Déco Alsace
4,6
53 recensies
Bekijk op Google ↗

Ontdekken 8 andere producten die u misschien ook leuk vindt

Heeft u onze laatste Nieuwkomers al bekeken?

Klantbeoordelingen (2)

5,0 / 5

★★★★★★★★★★

2 beoordelingen

Geen beoordelingen voor dit filter.

Uw project, uw evenement

Organiseert u een bruiloft, een evenement of een bedrijfsdiner? Bent u op zoek naar relatiegeschenken of ideeën voor uw ondernemingsraad of bedrijf? Vul dit formulier in. Wij controleren de beschikbaarheid bij onze leveranciers en nemen vervolgens contact met u op met een voorstel op maat.

[0/]
Terrine à Baeckeoffe Soufflenheim rouge Coeur 37 cm

Terrijn voor Baeckeoffe Soufflenheim rood Hart 37 cm