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Le Pinot Blanc d'Alsace est sans doute le cépage le plus sous-estimé de la région. Moins flamboyant que le Gewurztraminer, moins minéral que le Riesling, il séduit pourtant par sa polyvalence remarquable et son accessibilité. Vin d'apéritif, vin de table, base du Crémant d'Alsace : le Pinot Blanc accompagne toutes les occasions avec une facilité déconcertante. Ce guide lui rend enfin l'hommage qu'il mérite.
L'étiquette d'un vin alsacien est une mine d'informations pour qui sait la lire. Contrairement aux autres grandes régions viticoles françaises, l'Alsace met en avant le cépage avant tout autre information - une particularité qui simplifie considérablement le choix. Millésime, appellation, mention de vendanges tardives ou de Grand Cru : ce guide complet vous explique chaque élément pour choisir votre vin alsacien en toute confiance.
Colmar est l'une des villes les plus visitées de France et le joyau incontesté de l'Alsace touristique. Ses ruelles pavées, ses maisons à colombages multicolores et son célèbre quartier de la Petite Venise en font un décor de carte postale vivant, épargné par les destructions de la Seconde Guerre mondiale. Capitale officieuse des vins d'Alsace et point de départ naturel de la Route des Vins, Colmar mérite bien plus qu'une simple escale : ce guide complet vous aide à organiser votre visite et...
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