Entdecken Sie eine lokale elsässische Spezialität mit Nicoles Konfitüre aus Erdbeeren und Pinot Noir aus dem Elsass, die in einem 250 g-Glas mit einer handwerklich stoffbezogenen Kapuze angeboten wird. Diese Gourmet-Konfitüre vereint die natürliche Süße reifer Erdbeeren mit dem aromatischen Reichtum des Pinot Noir aus dem Elsass, der als echter Geschmacksverstärker wirkt. Das Ergebnis ist subtil fruchtig und raffiniert, verfeinert Ihre Brote, Desserts und Feinschmeckergerichte mit einer einzigartigen Geschmackspalette.
Um ein Confit von höchster Qualität herzustellen, ist die Auswahl der Früchte entscheidend. Sie muss streng sein und nur Erdbeeren mit gesundem Aussehen und perfekter Reife auswählen. Die Früchte werden von Hand und in kleinen Mengen verarbeitet, um alle ihre natürlichen Aromen zu bewahren. Vor dem Kochen werden sie mit dem Zucker in Edelstahlschüsseln mindestens 12 Stunden lang eingelegt, um eine bessere Infusion der Geschmacksstoffe zu ermöglichen.
Am Ende füllen sich die Kupferkessel zum Kochen mit Früchten, bereit für eine artisanale Verarbeitung, die die elsässische Tradition respektiert.
Das Kochen erfolgt nach alter Tradition in Kupferkesseln mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern und wird durch die Temperaturmessung des Thermometers und die Überprüfung des Zuckergehalts mit dem Refraktometer kontrolliert. Der Zuckergehalt sollte zwischen 63 und 65% liegen, damit das Produkt gut haltbar ist (wir fügen keine Konservierungsstoffe hinzu), aber nicht kristallisiert, was eine perfekte Konsistenz und natürliche Haltbarkeit garantiert.
Zucker, Erdbeeren, Pinot Noir (8,85%), Zitronensaft, Fruchtpektin, Sulfite
Zubereitet mit 55 g Früchten pro 100 g
Nettogewicht: 250 gr
Die Hersteller können gelegentlich Änderungen an ihren Kennzeichnungen vornehmen. Die tatsächliche Kennzeichnung der Produkte kann zusätzliche und/oder andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angegebenen. Achten Sie stets darauf, die Informationen, Warnungen und Verwendungsbedingungen auf dem Etikett oder der Verpackung zu lesen, bevor Sie ein Produkt verwenden oder verzehren.
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avec le sourire, Olivier vous le rendra.
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballer. Très contant de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous.🥳😉
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
Articles conformes aux photos, très jolis, livraison rapide et soignée, entièrement satisfaite
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr efficace en un mot parfait !!!
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
Articles bien emballés. Commande reçue dans les temps. La personne a qui j'ai offert les cadeaux été ravie !
Planen Sie eine Hochzeit, eine Veranstaltung oder ein Firmenevent? Suchen Sie Geschäftsgeschenke oder Ideen für Ihren Betriebsrat? Füllen Sie dieses Formular aus – wir prüfen die Verfügbarkeit bei unseren Lieferanten und melden uns mit einem maßgeschneiderten Angebot.
De
Français
English GB
Nederlands
