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Made in France
Erdbeerkonfitüre mit Elsässer Pinot Noir 250 g
Produktdetails
Authentische elsässische Herstellung
Entdecken Sie eine lokale elsässische Spezialität mit Nicoles Konfitüre aus Erdbeeren und Pinot Noir aus dem Elsass, die in einem 250 g-Glas mit einer handwerklich stoffbezogenen Kapuze angeboten wird. Diese Gourmet-Konfitüre vereint die natürliche Süße reifer Erdbeeren mit dem aromatischen Reichtum des Pinot Noir aus dem Elsass, der als echter Geschmacksverstärker wirkt. Das Ergebnis ist subtil fruchtig und raffiniert, verfeinert Ihre Brote, Desserts und Feinschmeckergerichte mit einer einzigartigen Geschmackspalette.
Strenge Auswahl elsässischer Erdbeeren
Um ein Confit von höchster Qualität herzustellen, ist die Auswahl der Früchte entscheidend. Sie muss streng sein und nur Erdbeeren mit gesundem Aussehen und perfekter Reife auswählen. Die Früchte werden von Hand und in kleinen Mengen verarbeitet, um alle ihre natürlichen Aromen zu bewahren. Vor dem Kochen werden sie mit dem Zucker in Edelstahlschüsseln mindestens 12 Stunden lang eingelegt, um eine bessere Infusion der Geschmacksstoffe zu ermöglichen.
Am Ende füllen sich die Kupferkessel zum Kochen mit Früchten, bereit für eine artisanale Verarbeitung, die die elsässische Tradition respektiert.
Traditionelles Kochen und Heißabfüllung
Das Kochen erfolgt nach alter Tradition in Kupferkesseln mit einem Fassungsvermögen von 15 Litern und wird durch die Temperaturmessung des Thermometers und die Überprüfung des Zuckergehalts mit dem Refraktometer kontrolliert. Der Zuckergehalt sollte zwischen 63 und 65% liegen, damit das Produkt gut haltbar ist (wir fügen keine Konservierungsstoffe hinzu), aber nicht kristallisiert, was eine perfekte Konsistenz und natürliche Haltbarkeit garantiert.
Wichtige Informationen
Zutaten
Zucker, Erdbeeren, Pinot Noir (8,85%), Zitronensaft, Fruchtpektin, Sulfite
Zubereitet mit 55 g Früchten pro 100 g
Nettogewicht: 250 gr
Rechtliche Hinweise
Die Hersteller können gelegentlich Änderungen an ihren Kennzeichnungen vornehmen. Die tatsächliche Kennzeichnung der Produkte kann zusätzliche und/oder andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angegebenen. Achten Sie stets darauf, die Informationen, Warnungen und Verwendungsbedingungen auf dem Etikett oder der Verpackung zu lesen, bevor Sie ein Produkt verwenden oder verzehren.
© Copyright - Die vollständige oder teilweise Vervielfältigung oder Nutzung der Inhalte und Fotos dieser Website ist untersagt.
Nährwerte Pro 100 g
- Energie (kJ) 1067 kJ
- Energie (kcal) 251 kcal
- Fett 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,00 g
- Kohlenhydrate 61 g
- davon Zucker 57 g
- Ballaststoffe 2,8 g
- Eiweiß 0,23 g
- Salz 0,04 g
- Quelle: Hersteller - Durchschnittswerte
Allgemeines
- Artikel-Nr. CONFFRAISE
- Zustand Neu
Häufig gestellte Fragen
- Häufig gestellte Fragen Fragen/Antworten
Funktionen
- Herkunft Made in France
Spezifische Verweise
- ean13: 3286462500143
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il y a 1 jour
je suis ravi de ma commande, arrivée très vite et avec un soin particulier dans la préparation du colis, superbement emballé. UNE BOUTIQUE A RECOMMANDER +++++++++++++++
CE
Carine E
il y a 3 semaines
Belle gamme de produits originaux. Produits de qualité . Sérieux dans l'envoi des marchandises.
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Franck R
il y a 1 jour
bonjour tjrs content de commander dans votre boutique et surtout pour le calendrier HANSI site très bien structurer et un maximum de choix de cadeau pour tous a tout les prix merci a vous et bonne continuation
GE
Gyz Elle
il y a 3 mois
Olivier est très accueillant et toujours prêt à échanger sur tous les sujets. Allez-y avecle sourire, Olivier vous le rendra.
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Stephane S.
il y a 3 mois
Bonjour. Alors envoie rapide, pour ma part, et très bien emballé. Très content de mes achats au pays des décorations du 🎅 🤶. De très Bonne Fête a vous tous 🥳 😉
VL
Vincent L.
il y a 6 mois
Commande faite pour un envoi par colis, rapide, sûr, efficace. En un mot : parfait !
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Jean-Paul L.
il y a 6 mois
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Vincent L.
il y a 6 mois
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René G.
il y a 7 mois
J'ai acheté une poupée alsacienne, très belle poupée de qualité et à un prix très intéressant.
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Julien
il y a 8 mois
Entré pour jeter un œil... ressorti avec la moitié du magasin. Le vendeur est clairement complice de ma déco compulsive.
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Eric Dougé
il y a un an
Contact sympathique. Qualité d'accueil, d'information et de suivi. Délai respecté. Commande consciencieusement protégée : le service parfait.
FM
Florent M.
il y a 1 an
Un bien joli magasin de souvenirs et de produits artisanaux, le vendeur bien sympa.
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Nicolas L.
il y a 2 ans
Superbe magasin et accueil très chaleureux ! Plein de belles choses typiquement alsaciennes pour tous les budgets. Je recommande sans réserve.
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