Konfitüre mit Äpfeln, Walnüssen und Zimt 250 g

Nicole Marmelade mit Äpfeln und Nüssen und Zimt 250 gr

Hergestellt in Frankreich 🇫🇷

9,47 €

[ 37,88 € / kilo ]

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Produktinfo

Made im Elsass!

Finden Sie eine lokale Spezialität Elsässer mit Nicole Marmelade mit Äpfel, Nüsse und Zimt Topf von 250 gr mit einer Kapuze mit Gewebe bedeckt geschmückt präsentiert.

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Produktbeschreibung

Elsässische Herstellung

Finden Sie eine lokale Spezialität Elsässer mit Nicole Marmelade mit Äpfel, Nüsse und Zimt Topf von 250 gr mit einer Kapuze mit Gewebe bedeckt geschmückt präsentiert.

Die Kombination aus dem Duft der Äpfel, dem würzigen Geschmack der Walnüsse und der Süße des Zimts macht diese Konfitüre zu einer ausgewogenen und erstaunlichen Konfitüre.

Die Konfitüre mit Äpfeln, Walnüssen und Zimt vereint die Süße der Äpfel mit dem knackigen Reichtum der Walnüsse und der duftenden Wärme des Zimts. Ihr ausgewogener und würziger Geschmack macht sie zu einem idealen Genuss für Brotaufstriche, Pfannkuchen oder Käse. Eine schmackhafte, wärmende und charaktervolle Mischung.

Auswahl und Vorbereitung von Äpfeln

Um ein qualitativ hochwertiges Confit herzustellen, ist die Auswahl der Früchte von entscheidender Bedeutung. Sie muss streng sein und nur gesunde, voll ausgereifte Blüten auswählen.

Die Früchte werden von Hand und in kleinen Mengen verarbeitet, um alle ihre Aromen zu bewahren. Vor dem Kochen werden sie mit dem Zucker in Edelstahlschüsseln mindestens 12 Stunden lang eingelegt..

Am Ende füllen sich die Kupferkessel zum Kochen mit Früchte.

Heißes Einkochen und Eintopfen für Nicoles Konfitürenherstellung

Cuisson et Mise en pot à chaud

Das Kochen erfolgt nach alter Tradition in Kupferkesseln mit einem Fassungsvermögen von 15L und wird durch die Temperaturmessung des Thermometers und die Überprüfung des Zuckergehalts mit dem Refraktometer kontrolliert.

Der Zuckergehalt sollte zwischen 63 und 65 % liegen, damit das Produkt gut haltbar ist (wir fügen keine Konservierungsstoffe hinzu), aber nicht kristallisiert.

Kochen von Konfitüren im Kochtopf

Wichtige Informationen

Zutaten

Äpfel, Zucker, Walnüsse (2,26%), Zitronensaft, Fruchtpektin, Zimtpulver (0,04%) und Stangen

Zubereitet mit 55 g Früchten pro 100 g

Nettogewicht: 250 gr

Nährwertangaben / 100 gr

Energie: 1198 kJ / 282 kcal
Fett: 0,5 g (einschließlich gesättigten Fettsäuren: 0,1 g)
Kohlenhydrate: 68 g (einschließlich Zucker 63 g)
Faser: 1,9 g
Protein: 0,5 g
Salz: 0,03 g

Rechtliche Hinweise

Die Hersteller können gelegentlich Änderungen an ihren Kennzeichnungen vornehmen. Die tatsächliche Kennzeichnung der Produkte kann zusätzliche und/oder andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angegebenen. Achten Sie stets darauf, die Informationen, Warnungen und Verwendungsbedingungen auf dem Etikett oder der Verpackung zu lesen, bevor Sie ein Produkt verwenden oder verzehren.