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Résultat de recherche pour :"Recette alsacienne facile"

 
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  • Recette des Fleischkiechle Alsaciens
    Recette des Fleischkiechle Alsaciens
    22701 Vues Aimé

    Les Fleischkiechle - galettes de viande hachée de boeuf, porc et lard, parfumées à la moutarde, à l'ail et au persil - sont l'un des plats bistrot les plus populaires d'Alsace. Croustillantes dehors, moelleuses dedans, elles se servent avec des pommes de terre rôties et une salade verte. Une recette simple, généreuse et profondément alsacienne.

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  • Recette de la Tarte Flambée Alsacienne (Flammekueche) - La vraie recette
    Recette de la Tarte Flambée Alsacienne (Flammekueche) - La vraie recette
    15960 Vues Aimé

    La tarte flambée - ou flammekueche - est LE plat de partage alsacien par excellence. Fine pâte à pain, crème fraîche, lardons fumés et oignons émincés, cuite à haute température pour un résultat croustillant et savoureux. Voici la vraie recette traditionnelle, simple et rapide à réaliser à la maison.

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