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Ouverture des Estivales 2025 avec Gilbert Montagné
Ouverture des Estivales 2025 avec Gilbert Montagné
Publié dans: Évènements
06/07/2025
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Ce samedi 5 juillet, la Place du Marché à Obernai a vibré au rythme de l’émotion et de la fête pour l’ouverture des...

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Les Expressions Alsaciennes, Expressions du Dialecte Alsacien...
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Publié dans: Le saviez-vous ?
11/06/2020
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Le dialecte Alsacien est une langue Germanique. Il comporte une multitude de variantes du Sud (Haut-Rhin) au Nord...
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  • Recette du Bibeleskaes (Fromage Blanc Alsacien)
    Recette du Bibeleskaes (Fromage Blanc Alsacien)
    Publié dans: Recettes Alsaciennes
    12694 Vues Aimé

    Nous vous présentons une des nombreuses variantes d'un repas typiquement Alsacien... Le Bibeleskaes représentant un plat à base de pommes de terre sautées accompagnées de jambon cru et fromage blanc assaisonné aux herbes comprenant des pommes de terre, du jambon, du fromage blanc, du persil, de l'oignon et de l'ail, sel, poivre et de l'huile.

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