Réinitialiser Terminé
×
Navigation Blog

Explorer le Blog Alsace

Catégories du Blog Alsace

Derniers articles du Blog Alsace Voir tout

Promo Été Déco Alsace – 5% de remise supplémentaire sur toute la boutique !
Promo Été Déco Alsace – 5% de remise supplémentaire sur toute la boutique !
Publié dans: Évènements
08/08/2025
3244 vues 2482 Aimé

Célébrez l’Alsace chez vous avec notre sélection unique d’articles de décoration alsacienne : poteries...

Afficher la suite

Les incontournables Voir tout

Les Expressions Alsaciennes, Expressions du Dialecte Alsacien...
Les Expressions Alsaciennes, Expressions du Dialecte Alsacien...
Publié dans: Le saviez-vous ?
11/06/2020
150666 vues 71907 Aimé
Le dialecte Alsacien est une langue Germanique. Il comporte une multitude de variantes du Sud (Haut-Rhin) au Nord...
Afficher la suite

Zoom sur… Voir tout

Promo Été Déco Alsace – 5% de remise supplémentaire sur toute la boutique !
Promo Été Déco Alsace – 5% de remise supplémentaire sur toute la boutique !
Publié dans: Évènements
08/08/2025
3244 vues 2482 Aimé
Célébrez l’Alsace chez vous avec notre sélection unique d’articles de décoration alsacienne : poteries...
Afficher la suite

Tags du Blog Alsace

cremant paques obernai magasin-obernai- fleischnake fleischkiechle alma magasin-obernai gluhwein alsace pave ratkoff

Retour sur nos anciens articles

Derniers commentaires

Voir tout

 RSS du blog

Recette du Bibeleskaes (Fromage Blanc Alsacien)

13135 Vues 955 J'aime
Publié le: 29/11/2018
 

Idée Gourmande de Recette du Bibeleskaes (Fromage Blanc Alsacien)

Nous vous présentons une des nombreuses variantes d'un repas typiquement Alsacien...

Le Bibeleskaes représentant un plat à base de pommes de terre sautées accompagnées de jambon cru et fromage blanc assaisonné aux herbes.

Ingrédients :

  • des pommes de terre
  • du jambon
  • du fromage blanc
  • du persil
  • de l'oignon et de l'ail
  • sel, poivre
  • de l'huile

Recette :

Éplucher et couper les pommes de terre en cubes et les laisser tremper dans l'eau 30min à 1h.

Les égoutter puis les sécher dans un torchon.

Dans une sauteuse avec un peu d'huile, faire sauter les pommes de terre durant 20min à couvert en les tournant régulièrement, assaisonner.

Mélanger le fromage blanc avec le persil haché, l'oignon et l'ail finement ciselé puis assaisonner.

Pour les quantités, faire selon ses goûts.

Bon Appétit !

 

© Copyright - Toute reproduction ou utilisation, totale ou partielle des contenus et photos de ce site, est interdite.

Tags : Bibeleskaes, Fromage-blanc, Fromage-de-bibi, Recette-d'alsace, Recettes-alsaciennes
Publié dans: Recettes Alsaciennes

Laissez un commentaire

Connectez-vous pour publier des commentaires

À explorer également

Recette de Foie Gras poêlé en croûte de Pain d'Épices

Recette de Foie Gras poêlé en croûte de Pain d'Épices
Publié dans: Recettes Alsaciennes
26/11/2018
8977 vues 1152 J'aime
Idée Gourmande avec une Recette de Foie Gras poêlé en croûte de Pain d'Épices pour 4 personnes:  8 Tranches de foie...
Afficher la suite
Recette Alsacienne de Fleischkiechle (Galettes de viande)

Recette Alsacienne de Fleischkiechle (Galettes de viande)
Publié dans: Recettes Alsaciennes
17/02/2019
18721 vues 1012 J'aime
Les Fleischkiechle (Galettes de viande) est un plat traditionnel en Alsace qui se déguste avec une Salade Verte ou...
Afficher la suite
Recette du Lammele (Agneau Pascal)

Recette du Lammele (Agneau Pascal)
Publié dans: Recettes Alsaciennes
08/02/2020
16495 vues 5483 J'aime
Traditionnellement les pâtissiers Alsaciens font cuire les Lammele dans des moules Agneau Pascal, puis ils sont...
Afficher la suite
Recette de la Tarte Flambée Alsacienne, la Flammekueche, une spécialité 100 % Alsacienne

Recette de la Tarte Flambée Alsacienne, la Flammekueche, une spécialité 100 % Alsacienne
Publié dans: Recettes Alsaciennes
01/10/2018
15077 vues 1458 J'aime
Recette de la Tarte Flambée, la Flammekueche, une spécialité 100 % Alsacienne, voici les ingrédients pour réaliser...
Afficher la suite
Top
close

Liste d’achats