Authentieke Elzasser Vervaardiging
Bereid authentieke Lamala's uit de Elzas (Paaslammetje of Lammele) van de Petit Alsacien meegeleverd met de Paaslamsvorm 18 cm van Soufflenheim, gemaakt van klei uit het Haguenaubos, ambachtelijk bewerkt en handgeschilderd, vervaardigd in de Elzas.
Bereid thuis heerlijke en authentieke Lamala's uit de Elzas (Paaslammetje of Lammele) van 550 gr van de Petit Alsacien om met familie of vrienden te delen, zeer gemakkelijk dankzij de Lamala Voorbereidingsset ontwikkeld door de bakkers Fanny en Fabrice en hun premium kwaliteit Paaslamsvorm.
Met een royale maat van 18 cm zijn de vormen gemaakt van ongeglazuurde aardewerk in een crèmekleurig en hebben de binnenkant van de vorm een glazuur. Dit lokale ambacht uit Soufflenheim is gegarandeerd 100% loodvrij en voldoet aan alle voedselveiligheidsnormen.
Premium Kwaliteit uit Soufflenheim
Zien het verschil in de kwaliteit van deze Elzasser aardewerk:
- Meesterpottenbakkers van vader op zoon
- Gemaakt met klei uit de gronden van het Haguenaubos
- Ambachtelijke en lokale vervaardiging in de Elzas
- Bakken op meer dan 1000°C voor uitzonderlijke sterkte
De aardewerk uit Soufflenheim wordt gebakken op meer dan 1000°C. Deze aardewerk van hoge kwaliteit kan zonder problemen gebruikt worden in uw oven en is ook geschikt voor de magnetron en de vaatwasser. De Lammele is een biscuit dat de vorm van een lammetje heeft en dat traditioneel in de Pasen voor kinderen in de Elzas wordt bereid.
Het bestaat uit een biscuitdeeg van het type Génoise dat zijn lammetjesvorm krijgt in een vorm van aardewerk samengesteld uit twee samengestelde vormen.
Voor de bereiding is niets eenvoudiger. Fanny en Fabrice, onze gepassioneerde bakkers, hebben aan alles gedacht, de droge ingrediënten zijn gewogen en verpakt in genummerde zakjes. U hoeft alleen hun aanwijzingen te volgen, wat water toe te voegen en u bent zeker van het maken van prachtige Lamala's uit de Elzas.
Buitenafmetingen:
- Lengte: 18 cm
- Breedte: 10,5 cm
- Hoogte: 15 cm
Binnenafmetingen:
- Lengte: 17 cm
- Breedte: 9 cm
Kan het in de oven?
Ja, zeker, het aardewerk verdraagt hoge temperaturen, maar let op, alleen in de oven, magnetron en vaatwasser.
Past het in mijn oven?
Ja, natuurlijk, zolang uw oven een standaard breedte van 60 cm heeft.
Gebruiksaanwijzing
Voor het eerste gebruik raden wij u aan:
- Smeer beide delen goed in met boter
- Zet ze in uw oven op 180°C gedurende 5 minuten
- Haal ze uit de oven
- Wanneer ze lauw zijn, smeer je nog een laagje boter
- Zet de twee delen samen, zet de klem, giet dan uw deeg
- Geen inweken nodig
Zet de Paaslamsvorm nooit op een koude of bevroren ondergrond om thermische schokken te voorkomen.
U kunt soms zeer dunne scheuren opmerken in het glazuur van de Paaslamsvorm. Deze microfissuren zijn essentieel opdat het aardewerk kan uitzetten en samentrekken zonder te breken. Ze zijn meer of minder zichtbaar afhankelijk van de stukken en kleuren en worden meer merkbaar in de loop van de tijd en het gebruik.
Lokaal ambacht van Soufflenheim
Dankzij de groef op het aangezichtsvlak van onze vormen is het samenstellen gemakkelijker en worden de risico's op deeguitloop beperkt.
Voor de bereiding van de Lamala's uit de Elzas, kunt u een robotmixer gebruiken of handmatig werken. De Lamala Elzasser fabricageset is beschikbaar in het Frans, Duits en Engels.
Belangrijke informatie
Ingrediënten
Suiker, tarwezetmeel, tarwemeel, melkpoeder afgeroomd, heel eigeelpoeder, bakpoeder, E450, E500, E341, glucosesiroop, emulgatoren E472B, E472A, E472E, zout, natuurlijk aroma, kleurstof E160A.
Bevat gluten, eieren, melk. Mogelijk sporen van noten, soja en selderij.
Nettogewicht: 550 gr
Noodzakelijke complementaire producten:
- 145 ml water
- Boter of margarine om uw lamsvormmen in te vetten
Voedingsinformatie / 100 gr
- Energie: 234 Kcal/981 kJ
- Vetten: 1,13 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,01 g)
- Koolhydraten: 53,49 g (waarvan suikers 23,33 g)
- Eiwitten: 1,55 g
- Zout: 0,89 g
Wettelijke verklaringen
Fabrikanten kunnen hun labels occasioneel wijzigen. De werkelijke labeling van producten kan aanvullende en/of andere informatie bevatten dan die op onze site. Zorg ervoor dat u altijd rekening houdt met alle informatie, waarschuwingen en gebruiksvoorwaarden op het label of de verpakking voordat u een product gebruikt of consumeert.
Nl
Français
Deutsch
English GB
