Authentische Elsässer Herstellung
Bereiten Sie echte Lamalas Elsässer (Pascal-Lamm oder Lammele) aus dem Petit Alsacien zu, geliefert mit seiner Pascal-Lammform 18 cm von Soufflenheim aus Ton der Forêt d'Haguenau, handgefertigt und von Hand bemalt, hergestellt im Elsass.
Bereiten Sie zu Hause köstliche und echte elsässische Lamalas (Lamm Pascal oder Lammele) von 550 g des Petit Alsacien zu, um sie ganz einfach mit Familie oder Freunden zu genießen, dank des von den Konditoren Fanny und Fabrice entwickelten Lamala-Zubereitungssets und seiner hochwertigen Pascal-Lammform.
Mit einer großzügigen Größe von 18 cm sind die Formen außen in ungebleichter Rohkeramik, während die Innenseite der Form lackiert ist. Dieses lokale Kunsthandwerk aus Soufflenheim ist garantiert 100% bleifrei und erfüllt alle Lebensmittelsicherheitsstandards.
Premium-Qualität aus Soufflenheim
Machen Sie den Unterschied in der Qualität dieser elsässischen Töpferei :
- Meistertöpfer von Vater zu Sohn
- Hergestellt mit Ton aus den Landen der Forêt d'Haguenau
- Handwerkliche und lokale Herstellung im Elsass
- Brand bei über 1000 °C für außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit
Die Töpfereien von Soufflenheim werden bei mehr als 1000°C gebrannt. Diese hochwertigen Töpferwaren halten dem Backen Ihres Ofens problemlos stand und eignen sich auch hervorragend für die Mikrowelle und den Geschirrspüler. Das Lammele ist ein Keks in Form eines Lammes, das in der Elsässer Tradition zu Ostern für Kinder hergestellt wird.
Es besteht aus einem Biskuitteig vom Typ Biskuit, der die Form eines Lammes in einer Terrakottaform annimmt, die aus zwei zusammengesetzten Formen besteht.
Für die Realisierung könnte nichts einfacher sein. Fanny und Fabrice, unsere leidenschaftlichen Konditoren, haben an alles gedacht: Die trockenen Zutaten werden gewogen und in nummerierten Beuteln verpackt. Sie müssen nur den Anweisungen folgen, etwas Wasser hinzufügen und Sie werden mit Sicherheit wunderbare elsässische Lamalas herstellen.
Außenabmessungen :
- Länge: 18 cm
- Breite: 10,5 cm
- Höhe: 15 cm
Innenabmessungen :
- Länge: 17 cm
- Breite: 9 cm
Kann man es in den Ofen schieben?
Ja, natürlich, Töpferwaren vertragen große Hitze, aber Vorsicht: nur im Backofen, in der Mikrowelle und in der Spülmaschine.
Passt er in meinen Ofen?
Ja, solange Ihr Ofen eine Standardgröße von 60 cm Breite hat.
Gebrauchsanweisung
Vor der ersten Verwendung empfehlen wir Ihnen:
- Beide Teile gut buttern
- Legen Sie sie flach in Ihren Ofen bei 180°C für 5 Minuten
- Nehmen Sie sie aus dem Ofen
- Wenn sie lauwarm sind, tragen Sie eine weitere Schicht Butter auf
- Setzen Sie die beiden Teile zusammen, befestigen Sie die Zange, dann gießen Sie Ihren Teig ein
- Kein Einweichen erforderlich
Wenn Sie die Pascal-Lammform aus dem Ofen nehmen, stellen Sie sie niemals auf eine kalte oder eisige Oberfläche, um einen Temperaturschock zu vermeiden.
Sie können in Pascal-Lammform manchmal sehr dünne Risse in der Glasur feststellen. Diese Mikrorisse sind unerlässlich, damit sich der Ton in der Töpferei ausdehnen und zusammenziehen kann, ohne zu zerbrechen. Sie sind je nach Stück und Farbe mehr oder weniger sichtbar und verstärken sich im Laufe der Zeit und bei häufigerem Gebrauch.
Lokales Kunsthandwerk in Soufflenheim
Dank der Rille auf der Trennfläche unserer Formen ist der Zusammenbau einfacher und verringert das Risiko, dass Teig ausläuft.
Zur Vorbereitung elsässischer Lamalas können Sie entweder eine Küchenmaschine verwenden oder von Hand arbeiten. Das Lamala-Zubereitungsset Elsässer wird in Französisch, Deutsch und Englisch übersetzt.
Wichtige Informationen
Zutaten
Zucker, Weizenstärke, Weizenmehl, Magermilchpulver, Volleipulver, Backpulver, E450, E500, E341, Glukosesirup, Emulgatoren E472B, E472A, E472E, Salz, natürliches Aroma, Farbe E160A.
Enthält Gluten, Eier, Milch. Mögliche Spuren von Nüssen, Soja und Sellerie.
Nettogewicht: 550 gr
Zusätzliche benötigte Produkte :
- 145 ml Wasser
- Butter oder Margarine zum Fetten Ihrer Lammformen
Nährwertangaben / 100 gr
- Energie: 234 Kcal/981 kJ
- Fett: 1,13 g (einschließlich gesättigten Fettsäuren: 0,01 g)
- Kohlenhydrate: 53,49 g (einschließlich Zucker 23,33 g)
- Protein: 1,55 g
- Salz: 0,89 g
Rechtliche Hinweise
Die Hersteller können gelegentlich Änderungen an ihren Kennzeichnungen vornehmen. Die tatsächliche Kennzeichnung der Produkte kann zusätzliche und/oder andere Informationen enthalten als die auf unserer Website angegebenen. Achten Sie stets darauf, die Informationen, Warnungen und Verwendungsbedingungen auf dem Etikett oder der Verpackung zu lesen, bevor Sie ein Produkt verwenden oder verzehren.
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