Laatste berichten

• 

  De Heidenmuur van de Mont Sainte-Odile - Wat is het echt?

  Geplaatst in: Evenementen, Erfgoed & Cultuur van de Elzas

  2997 Weergaven 1159 Leuk gevonden

  11 kilometer lang, 5 tot 6 meter hoog, 2 meter dik, 300 000 cyclopsische zandsteenblokken verbonden door unieke zwaluwstaartverbindingen van hout - de Heidenmuur rond de Mont Sainte-Odile is een van de meest indrukwekkende en mysterieuze archeologische structuren van de Elzas. Wie bouwde hem? Wanneer? Waarom? Historici debatteren er nog steeds over.

  Meer weergeven
• 

  De geschiedenis van het Elzassische vakwerk - Waarom deze kleurrijke huizen?

  Geplaatst in: Evenementen, Erfgoed & Cultuur van de Elzas

  3616 Weergaven 1862 Leuk gevonden

  Met hun zichtbare balken, kleurrijke gevels en platte dakpannen zijn vakwerkhuizen het meest herkenbare architectuurssymbool van de Elzas. Maar waarom dit zichtbare hout? Waarom deze levendige kleuren? En wat betekenden ze echt? Een duik in de fascinerende geschiedenis van een levend erfgoed.

  Meer weergeven
• 

  De Heilige Odile, patrones van de Elzas - Wie was zij werkelijk?

  Geplaatst in: Evenementen, Erfgoed & Cultuur van de Elzas

  2813 Weergaven 1549 Leuk gevonden

  Rond 660 blind geboren, waarschijnlijk in Obernai, verworpen door haar vader hertog Etichon-Adalric van de Elzas, bij haar doop miraculeus genezen, stichtster van de abdij van Hohenbourg op de berg die haar naam draagt, in 1049 heilig verklaard en in 1946 uitgeroepen tot patrones van de Elzas - de Heilige Odile is een van de meest fascinerende spirituele figuren van de middeleeuwen.

  Meer weergeven
• 

  De ooievaar in de Elzas - Geschiedenis, legenden en grote terugkeer

  Geplaatst in: Evenementen, Erfgoed & Cultuur van de Elzas

  5689 Weergaven 2943 Leuk gevonden

  Met zijn witte verenkleed, zwarte vleugeltoppen en lange rode snavel is de witte ooievaar de meest iconische vogel van de Elzas. Maar dit symbool stond op het punt voor altijd te verdwijnen : in de jaren 1970 waren er nog slechts een handvol broedparen in de regio. Het verhaal van een fascinerende vogel, gevangen tussen middeleeuwse legenden, ecologische crisis en een opmerkelijk herstel.

  Meer weergeven
• 

  Pottenbakkerij Soufflenheim vs Betschdorf - Wat zijn de verschillen?

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  4240 Weergaven 2451 Leuk gevonden

  Soufflenheim en Betschdorf zijn de twee grote pottenbakkersdorpen van de Elzas, op slechts enkele kilometers van elkaar - en toch totaal verschillend. Kleurrijk geëmailleerd aardewerk aan de ene kant, grijs en kobaltblauw zoutgeglazuurd steengoed aan de andere. Twee tradities, twee geschiedenissen, twee esthetieken. De complete gids om te begrijpen en te kiezen.

  Meer weergeven
• 

  Wijnfeest Obernai 2026 - 56e editie | 11 tot 16 augustus

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  1999 Weergaven 754 Leuk gevonden

  Van 11 tot 16 augustus 2026 wordt het Marktplein van Obernai het middelpunt van het 56e Wijnfeest, georganiseerd door de Corporation des Vignerons d'Obernai. Zes dagen gratis wijnproeverijen, de beroemde crémant-cocktail, een folkloreavond en een wijnbouwersbal - vrije toegang, dagelijks van 10 tot 20 uur.

  Meer weergeven
• 

  Les Estivales d'Obernai - Gratis Openluchtconcerten sinds 2005

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  32858 Weergaven 18974 Leuk gevonden

  Sinds 2005 transformeren de Estivales d'Obernai elke zomer de Place du Marché in een openlucht concertpodium. Gratis toegang, catering ter plaatse, animaties vanaf 19u en concerten vanaf 21u - een onmisbaar evenement van de Elzassische zomer, aan de voet van de Kappelturm klokkentoren en de Sainte-Odile fontein. Ontdek het programma 2026 en de geschiedenis van alle edities.

  Meer weergeven
• 

  Het beste Soufflenheim-aardewerk | Complete gids

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  17252 Weergaven 8497 Leuk gevonden

  Baeckeoffe-terrines, kouglof-vormen, Elzassisch aardewerk... Ontdek het beste Soufflenheim-aardewerk, al generaties lang met de hand vervaardigd in de Elzas.

  Meer weergeven
• 

  Wat meenemen als souvenir uit de Elzas? De complete gids

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  8401 Weergaven 5263 Leuk gevonden

  Wijnglazen, Soufflenheim-aardewerk, gastronomische specialiteiten, decoraties... Ontdek de mooiste Elzassische souvenirs om mee te nemen van uw verblijf in de Elzas.

  Meer weergeven
• 

  Elzassische Signature Bouchée à la Reine

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  3923 Weergaven 1503 Leuk gevonden

  In tegenstelling tot klassieke recepten die vaak erg bleek en eenvormig zijn, speelt deze versie op drie hefbomen: geconcentreerde smaken, contrasterende texturen en een licht geroosterde afwerking. Het resultaat: een Bouchée à la Reine die gastronomischer is maar toch toegankelijk blijft.

  Meer weergeven
• 

  Ambachtelijke Schwarzwälder Kirschtorte met morelkersen en intense pure chocolade

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  3037 Weergaven 1457 Leuk gevonden

  Het iconische Schwarzwälder recept met een luchtige cacaobiscuit gedrenkt in een subtiele kirschsiroop, een huisgemaakte minder gezoete morellenkompot en een licht gezoete slagroom om de rijkdom van de chocolade in evenwicht te brengen.

  Meer weergeven
• 

  Grumbeerekiechle, Elzasser aardappelkoeken zoals thuis gemaakt

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  1909 Weergaven 619 Leuk gevonden

  Het traditionele en authentieke recept voor Elzasser aardappelkoeken, knapperig van buiten, zacht van binnen, met smakelijke variaties met spekblokjes, gruyère of zalm.

  Meer weergeven
• 

  THT, TGT, Weckpotten - Datums Begrijpen om Voedselverspilling te Vermijden

  Geplaatst in: Elzasser Wijnen & Gastronomie

  6031 Weergaven 2913 Leuk gevonden

  THT, TGT... Deze vermeldingen staan op al onze voedingsproducten, maar hun betekenis blijft vaak onduidelijk. Het gevolg : elk jaar worden miljoenen tonnen voedsel weggegooid, vaak onnodig. Deze datums beter begrijpen maakt het mogelijk een verantwoorde consumptie aan te nemen, te besparen en optimaal gebruik te maken van de uitstekende gesteriliseerde weckpotten van onze Elzassische ambachtslieden.

  Meer weergeven
• 

  Elzassische Kalenders - Een Traditie door de Maanden

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  5560 Weergaven

  2 Opmerkingen

  ★☆☆☆☆ (1.0)

  243 Leuk gevonden

  De Elzassische kalender is veel meer dan een eenvoudig hulpmiddel om de dagen bij te houden - het is een uitnodiging om het hele jaar door naar het hart van de Elzas te reizen. Wijngaardlandschappen, bloemrijke dorpen, tradities en regionale illustraties... onze Elzassische kalenders vangen de ziel van de regio maand na maand. Van de 2027-edities tot collecties uit voorgaande jaren - vind uw ideale Elzassische kalender !

  Meer weergeven
• 

  Recept van de Elzassische Presskopf

  Geplaatst in: Elzasser Recepten

  4201 Weergaven

  1 Opmerking

  ★★★★★ (5.0)

  619 Leuk gevonden

  Presskopf - varkenshoofdkaas in gelei - is een van de paradepaardjes van de traditionele Elzassische charcuterie. Koud geserveerd met sjalottenvinaigrette en gestoomde aardappelen belichaamt hij de Elzassische boerenkeuken in al zijn vrijgevigheid. Een recept dat tijd vraagt maar de moeite ruimschoots beloont.

  Meer weergeven
• 

  Steun de Lokale Handel - Koop Elzassisch bij Déco Alsace

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  8331 Weergaven 2579 Leuk gevonden

  Door te bestellen op decoalsace.fr gaat u niet via een groot onpersoonlijk platform - u bestelt rechtstreeks in onze winkel, La Boîte aux Trésors, in het hart van Obernai. Lokaal ambacht, Elzassische decoratie, authentieke souvenirs en cadeauideeën : steun de lokale handel en geniet tegelijk van het gemak van online winkelen ! Onze winkel ontdekken.

  Meer weergeven
• 

  La Boîte aux Trésors - Authentieke Elzassische Winkel in het Hart van Obernai

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  4316 Weergaven 957 Leuk gevonden

  Sinds 2004 verwelkomt La Boîte aux Trésors u aan de 4 rue Sainte-Odile in Obernai voor een authentieke onderdompeling in het Elzassische ambacht en de tradities. Meer dan 2000 zorgvuldig geselecteerde referenties wachten op u : Soufflenheim aardewerk, fijne voeding, Elzassische wijnen, souvenirs en nog veel meer. Een onmisbaar adres in het hart van de Elzas ! Meer over onze winkel ontdekken.

  Meer weergeven
• 

  Promoties en Kortingen op Elzassische Producten - Koopjes Déco Alsace

  Geplaatst in: Evenementen, Praktische Gidsen & Tips

  5464 Weergaven 2157 Leuk gevonden

  Déco Alsace biedt regelmatig promoties en kortingen op een ruime selectie Elzassische souvenirs, ambachten en specialiteiten. Reducties van -3% tot -25% op honderden producten, een welkomstaanbod van 5% voor nieuwe klanten en seizoensaanbiedingen het hele jaar door. Mis de koopjes niet!

  Meer weergeven