Simple, fraîche et généreuse, la salade de cervelas...
Terrines à baeckeoffe, moules à kouglof, plats alsaciens... Découvrez les meilleures poteries de Soufflenheim, fabriquées artisanalement en Alsace depuis des générations.
Verres à vin, poteries de Soufflenheim, spécialités gourmandes, décorations... Découvrez les meilleurs souvenirs alsaciens à rapporter de votre séjour en Alsace.
Contrairement aux recettes classiques souvent très blanches et uniformes, cette version joue sur trois leviers : concentration des saveurs, textures contrastées et finition légèrement torréfiée. Résultat : une bouchée à la reine plus gastronomique mais toujours accessible.
L'émblématique recette de la Forêt Noire avec une génoise cacao légère, imbibée d’un sirop kirsché subtil, une compotée de griottes maison moins sucrée, et une chantilly peu sucrée pour équilibrer la richesse du chocolat.
La recette traditionnelle et authentique des galettes de pommes de terre alsaciennes, croustillantes dehors, fondantes dedans, avec ses variantes gourmandes aux lardons, au gruyère ou au saumon.
DLC, DDM, DLUO... Ces mentions figurent sur tous nos produits alimentaires, mais leur signification reste souvent floue. Résultat : en France, près de 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année, souvent inutilement. Mieux comprendre ces dates permet d'adopter une consommation responsable, de réaliser des économies et de valoriser les excellents produits en bocaux stérilisés de nos artisans alsaciens.
Le calendrier alsacien est bien plus qu'un simple outil pour suivre les jours - c'est une invitation à voyager au coeur de l'Alsace tout au long de l'année. Paysages vignerons, villages fleuris, traditions et illustrations régionales... nos calendriers d'Alsace capturent l'âme de la région mois après mois. Des éditions 2027 aux collections des années précédentes, trouvez votre calendrier alsacien idéal !
Le presskopf - fromage de tête de porc en gelée - est l'un des fleurons de la charcuterie alsacienne traditionnelle. Servi froid avec une vinaigrette à l'échalote et des pommes de terre vapeur, il incarne la cuisine paysanne alsacienne dans toute sa générosité. Une recette qui demande du temps mais récompense largement l'effort.
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Depuis 2004, La Boîte aux Trésors vous accueille au 4 rue Sainte-Odile à Obernai pour vous faire vivre une immersion authentique dans l'artisanat et les traditions alsaciennes. Plus de 2000 références soigneusement sélectionnées vous attendent : poteries de Soufflenheim, épicerie fine, vins d'Alsace, souvenirs et bien plus encore. Une adresse incontournable au coeur de l'Alsace ! En savoir plus sur notre boutique.
Déco Alsace vous propose régulièrement des promotions et réductions sur une large sélection de souvenirs, artisanat et spécialités alsaciennes. Des remises de -3% à -25% sur des centaines de produits, une offre de bienvenue de 5% pour les nouveaux clients et des offres saisonnières tout au long de l'année. Ne loupez pas les bonnes affaires !
Les cartes postales d'Alsace ont toujours la côte, même à l'ère du numérique ! La boutique La Boite aux Trésors à Obernai en vend quelques milliers par an et a eu l'honneur d'être interviewée par BFMTV sur ce sujet. Découvrez pourquoi cette tradition perdure et retrouvez notre collection complète de cartes postales alsaciennes.
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Les Terrines à Baeckeoffe de Soufflenheim permettent de cuisiner de 1 à 18 personnes et existent en plusieurs tailles de 17 cm à 47 cm. Réalisées à base d'argile de la Forêt d'Haguenau et travaillées artisanalement dans les ateliers de Soufflenheim en Alsace, elles sont le symbole de la gastronomie alsacienne authentique. Ce guide vous aide à choisir la taille idéale selon votre nombre de convives.
Un chapon poché puis rôti, farci d'un hachis de porc, volaille et foies de volaille au cognac, sauce réduite à la moutarde aux épices de Noël - miel, cannelle, cardamome, clou de girofle et anis étoilé. Le grand plat de fête alsacien qui transforme le repas de Noël en moment inoubliable.
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Les fêtes de fin d'année approchent et avec elles, la période de forte activité pour les transporteurs. Pour recevoir vos commandes de souvenirs et spécialités alsaciennes avant Noël, il est essentiel d'anticiper. Découvrez les dates limites de commande par transporteur et nos conseils pour une livraison réussie pendant les fêtes.
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