Simple, fraîche et généreuse, la salade de cervelas...
Ces chansons sont des exemples de la riche tradition musicale Alsacienne, qui mélange des influences Françaises, Allemandes et Suisses.
La Confiture Artisanale de Noël de chez Nicole est une spécialité alsacienne incontournable des fêtes de fin d'année. Ce savoureux mélange de fruits secs, fruits confits, épices et jus de fruits accompagne à merveille les foies gras et gibiers, pour les amateurs de l'association sucré-salé. Un cadeau gourmand alsacien authentique, présenté en pot de verre de 250 gr.
L'Alsace produit certains des vins blancs les plus remarquables au monde, grâce à une diversité unique de cépages alsaciens. Du puissant Gewurztraminer aux épices exotiques au délicat Riesling minéral, en passant par le rare Klevener de Heiligenstein, découvrez les caractéristiques de chaque cépage et les vins d'exception qu'ils produisent sur les coteaux de la Route des Vins d'Alsace.
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Ces superbes Plaques Décoratives Vintage en carton épais plastifié sont décorées de motifs alsaciens authentiques : cigognes, maisons à colombages, costumes traditionnels et inscriptions Héritage Alsace. Perforées de 4 trous pour une fixation murale facile, elles apportent une touche d'authenticité et de caractère à votre intérieur. Un souvenir alsacien original et durable.
Déco Alsace enrichit sa Collection de Livres Illustrés sur l'Alsace avec 12 nouveaux titres. Tourisme, patrimoine, légendes, recettes du terroir et illustrations de grands artistes alsaciens - des ouvrages passionnants pour découvrir, aimer et faire découvrir l'Alsace sous toutes ses facettes.
Acheter nos poteries c'est bien mais comprendre comment ces dernières sont fabriquées, c'est mieux! Découvrez ci-dessous les 10 étapes principales de fabrication propre à la poterie. Vous découvrirez ainsi une étape chère à nos yeux car elle améliore la qualité des poteries de façon significative...
Hansi, de son vrai nom Jean-Jacques Waltz, est né à Colmar en 1873. Illustrateur, caricaturiste et aquarelliste, il est l'imagier le plus populaire d'Alsace et l'ambassadeur incontesté des traditions populaires alsaciennes. Ses illustrations colorées de villages à colombages, de cigognes et de personnages en costume traditionnel ont traversé les siècles et restent aujourd'hui les symboles les plus reconnaissables de l'identité alsacienne.
Le dialecte Alsacien est une langue Germanique. Il comporte une multitude de variantes du Sud (Haut-Rhin) au Nord (Bas-Rhin) de l’Alsace. Mais c’est aussi, au moins depuis la Révolution, la langue de l’ennemi, soumise à des conditions historiques particulières.
Déco Alsace vous propose une sélection de plus de 2 000 produits d'Alsace pour vos cadeaux d'entreprise et comités d'entreprise : artisanat régional, souvenirs authentiques, spécialités gastronomiques et coffrets alsaciens à personnaliser pour vos collaborateurs, clients et événements d'entreprise.
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Chaque année, de fin novembre à fin décembre, Obernai se transforme en village de Noël de carte postale. Le Marché de Noël de la Gastronomie et de l'Artisanat d'Obernai réunit une quarantaine de chalets en bois au cœur du centre historique, dans une atmosphère chaleureuse et authentique typiquement alsacienne.
Recette de Côte de Porc au Riesling, Tomate et Raifort doux pour 4 personnes comprenant 4 échines de porc, 2 échalotes, 10 cl de Riesling, 50 cl de coulis de tomate, 3 cuillerées à soupe de Raifort doux prêt à l'Emploi, Brins de persil, Huile d'Olive Vierge Extra, du Sel et du Poivre.
Recette de Limande Panée au Raifort doux pour 4 personnes comprenant 4 filets de limande (de 150 gr à 180 gr chacun), 1 cuillerée à soupe de Raifort doux prêt à l'Emploi, 1 jus de citron, 75 gr de beurre, 1 oeuf, 20 cl de crème fraîche, 6 cuillerées à soupe de farine, 6 cuillerées à soupe de chapelure, du Sel et du Poivre.
Une tarte fine sur une base de moutarde douce, garnie de rondelles de tomates et de courgettes en alternance, de gruyère râpé, d'huile d'olive et de thym - fraîche, colorée et prête en 25 minutes. La recette idéale pour un déjeuner léger, une entrée ou un apéritif dînatoire.
Des muffins apéritif moelleux à la moutarde à la bière, garnis de jambon en dés, d'olives vertes et de romarin - une recette rapide et originale, prête en 30 minutes pour 12 pièces. L'apéritif alsacien qui change des chips et des toasts - et qui disparaît toujours en premier.
Une pintade dorée à la cocotte en fonte, des patates douces et des pommes de terre fondantes, une sauce crémeuse déglacée à la moutarde aux 3 poivres - voici une recette généreuse, parfumée et pleine de caractère. Idéale pour un repas de fête ou un dimanche en famille.
Des manchonettes de canard dorées à la sauteuse, des nectarines caramélisées à l'armagnac, une sauce veloutée à la moutarde violette au moût de raisin et au vinaigre balsamique à la framboise - un plat généreux, fruité et d'une élégance surprenante. La rencontre parfaite entre le canard confits et la douceur sucrée-acidulée de la moutarde violette.
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