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  Cadeaux d'Entreprise Originaux - Spécialités et Artisanat Alsaciens pour Comités d'Entreprise

  Publié dans: Évènements, Guides & Conseils Pratiques

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  Déco Alsace vous propose une sélection de plus de 2 000 produits d'Alsace pour vos cadeaux d'entreprise et comités d'entreprise : artisanat régional, souvenirs authentiques, spécialités gastronomiques et coffrets alsaciens à personnaliser pour vos collaborateurs, clients et événements d'entreprise.

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  Livraison ChronoPost Shop2Shop en Point Relais

  Publié dans: Évènements, Guides & Conseils Pratiques

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  Déco Alsace vous propose désormais la livraison en Point Relais ChronoPost Shop2Shop partout en France et en Europe. Pratique, rapide et économique, récupérez votre commande de souvenirs alsaciens au point relais le plus proche de chez vous, même le samedi !

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  Marché de Noël d'Obernai

  Publié dans: Évènements, Noël en Alsace

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  Chaque année, de fin novembre à fin décembre, Obernai se transforme en village de Noël de carte postale. Le Marché de Noël de la Gastronomie et de l'Artisanat d'Obernai réunit une quarantaine de chalets en bois au cœur du centre historique, dans une atmosphère chaleureuse et authentique typiquement alsacienne.

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  Recette de Côte de Porc au Riesling, Tomate et Raifort doux

  Publié dans: Recettes Alsaciennes

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  Recette de Côte de Porc au Riesling, Tomate et Raifort doux pour 4 personnes comprenant 4 échines de porc, 2 échalotes, 10 cl de Riesling, 50 cl de coulis de tomate, 3 cuillerées à soupe de Raifort doux prêt à l'Emploi, Brins de persil, Huile d'Olive Vierge Extra, du Sel et du Poivre.

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  Recette de Limande Panée au Raifort doux

  Publié dans: Recettes Alsaciennes

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  Recette de Limande Panée au Raifort doux pour 4 personnes comprenant 4 filets de limande (de 150 gr à 180 gr chacun), 1 cuillerée à soupe de Raifort doux prêt à l'Emploi, 1 jus de citron, 75 gr de beurre, 1 oeuf, 20 cl de crème fraîche, 6 cuillerées à soupe de farine, 6 cuillerées à soupe de chapelure, du Sel et du Poivre.

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  Recette de Tarte Fine aux Herbes de Provence et Moutarde Douce

  Publié dans: Recettes Alsaciennes

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  Une tarte fine sur une base de moutarde douce, garnie de rondelles de tomates et de courgettes en alternance, de gruyère râpé, d'huile d'olive et de thym - fraîche, colorée et prête en 25 minutes. La recette idéale pour un déjeuner léger, une entrée ou un apéritif dînatoire.

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  Recette de Muffins Apéritif à la Moutarde à la Bière

  Publié dans: Recettes Alsaciennes

  11562 Vues 1150 Aimé

  Des muffins apéritif moelleux à la moutarde à la bière, garnis de jambon en dés, d'olives vertes et de romarin - une recette rapide et originale, prête en 30 minutes pour 12 pièces. L'apéritif alsacien qui change des chips et des toasts - et qui disparaît toujours en premier.

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  Recette de Pintade aux Deux Patates et Moutarde aux 3 Poivres

  Publié dans: Recettes Alsaciennes

  13367 Vues 1402 Aimé

  Une pintade dorée à la cocotte en fonte, des patates douces et des pommes de terre fondantes, une sauce crémeuse déglacée à la moutarde aux 3 poivres - voici une recette généreuse, parfumée et pleine de caractère. Idéale pour un repas de fête ou un dimanche en famille.

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  Recette de Manchonettes de Canard à la Moutarde Violette au Moût de Raisin

  Publié dans: Recettes Alsaciennes

  12187 Vues 983 Aimé

  Des manchonettes de canard dorées à la sauteuse, des nectarines caramélisées à l'armagnac, une sauce veloutée à la moutarde violette au moût de raisin et au vinaigre balsamique à la framboise - un plat généreux, fruité et d'une élégance surprenante. La rencontre parfaite entre le canard confits et la douceur sucrée-acidulée de la moutarde violette.

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  Recette du Pavé de Saumon à la Moutarde aux Noix

  Publié dans: Recettes Alsaciennes

  11799 Vues 783 Aimé

  Des pavés de saumon nappés d'une sauce crémeuse à la moutarde aux noix, entourés de champignons de Paris et d'échalotes, cuits au four en 20 minutes - une recette élégante et savoureuse qui impressionne sans effort. Également délicieuse avec une moutarde au riesling ou à l'absinthe pour varier les plaisirs.

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  Recette des Crevettes Grillées à la Moutarde au Piment d'Espelette

  Publié dans: Recettes Alsaciennes

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  Des crevettes grillées badigeonnées d'huile d'olive au basilic et d'ail, servies avec une sauce crémeuse à la moutarde au piment d'Espelette et au basilic frais - une recette rapide, élégante et pleine de caractère. Prête en 25 minutes, parfaite en entrée ou en plat léger.

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  La boule de neige alsacienne

  Publié dans: Noël en Alsace

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  Secouez-la - et regardez la neige tourbillonner autour d'une cigogne perchée sur sa maison alsacienne. La boule de neige est l'un des souvenirs les plus universellement aimés, et en version alsacienne, elle capture en quelques centimètres de verre toute la magie d'une région. Retour sur l'histoire fascinante d'un objet culte.

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  Recette du Bretzel Alsacien Gratiné aux Lardons

  Publié dans: Recettes Alsaciennes

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  Le bretzel est l'un des emblèmes les plus reconnaissables de l'Alsace - et dans sa version gratinée aux lardons, fromage fondu et bière, il devient un véritable plat convivial. Voici la recette maison complète, avec le schéma de façonnage pas à pas pour réussir la forme caractéristique.

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  Vin Blanc Chaud Obernois aux Agrumes et Épices

  Publié dans: Recettes Alsaciennes, Noël en Alsace

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  Le Vin Blanc Chaud Obernois aux Agrumes et aux Épices est une recette alsacienne authentique qui réchauffe les cœurs lors des Marchés de Noël. Ce Glühwein au Pinot Gris, parfumé à l'orange, au citron et aux épices douces, est l'âme même de l'hiver alsacien.

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  Recette du Grand Sapin de Strasbourg en Pâte Feuilletée

  Publié dans: Recettes Alsaciennes, Noël en Alsace

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  Le Grand Sapin de Strasbourg est LA recette apéritif des fêtes alsaciennes - une pâte feuilletée torsadée en forme de sapin, garnie de pesto maison aux olives vertes, d'emmental et de moutarde, dorée au four. Spectaculaire à présenter, délicieux à déguster, et étonnamment simple à réaliser. La recette qui épate toujours.

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  Recette du Kougelhopf d'Alsace

  Publié dans: Recettes Alsaciennes

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  Le Kougelhopf est une pâtisserie Traditionnelle Alsacienne qui se mange aussi bien au petit-déjeuner, à l’apéritif ou au dessert, en sucré ou en salé contenant 25 gr de levure de boulanger, 40 cl de lait, 1 kg de farine, 3 œufs, 300 gr de beurre (température ambiante)...

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  Recette de la Traditionnelle Choucroute Alsacienne

  Publié dans: Recettes Alsaciennes

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  La Choucroute Alsacienne est sans aucun doute le plat le plus réputé de la gastronomie Alsacienne. C’est la choucroute garnie qui désigne le plat complet constitué de choucroute et d’un assortiment de viandes et de charcuterie.

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  Recette du Baeckeoffe d'Alsace Traditionnel

  Publié dans: Recettes Alsaciennes

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  Le Baeckeoffe est LE plat mijoté emblématique de l’Alsace : trois viandes, légumes et vin blanc cuits lentement dans une terrine de grès scellée à la pâte. Une recette authentique transmise de génération en génération.

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