Frisch veröffentlicht

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  ChronoPost Shop2Shop Paketshop-Lieferung

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  Déco Alsace bietet Ihnen jetzt die Lieferung an ChronoPost Shop2Shop Paketshops in ganz Frankreich und Europa an. Praktisch, schnell und günstig - holen Sie Ihre Bestellung elsässischer Souvenirs am nächsten Paketshop ab, auch samstags!

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  Weihnachtsmarkt Obernai

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  Jedes Jahr von Ende November bis Ende Dezember verwandelt sich Obernai in ein malerisches Weihnachtsdorf. Der Weihnachtsmarkt der Gastronomie und des Kunsthandwerks in Obernai versammelt rund vierzig Holzchalets im Herzen der historischen Altstadt in einer herzlichen und authentischen, typisch elsässischen Atmosphäre.

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  Rezept für Schweinekotelett mit Riesling, Tomate und süßem Meerrettich

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  Rezept für Schweinekotelett mit Riesling, Tomate und süßem Meerrettich für 4 Personen, bestehend aus 4 Schweinerücken, 2 Schalotten, 10 cl Riesling, 50 cl Tomatenpüree, 3 Esslöffel gebrauchsfertigem süßem Meerrettich, Petersilienzweigen, nativem Olivenöl extra, Salz und Pfeffer.

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  Rezept für panierte Flunder mit süßem Meerrettich

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  Rezept für panierte Flunder mit süßem Meerrettich für 4 Personen bestehend aus 4 Flunderfilets (je 150 g bis 180 g), 1 Esslöffel gebrauchsfertigem süßem Meerrettich, 1 Zitronensaft, 75 g Butter, 1 Ei, 20 cl Crème fraîche, 6 Esslöffel Mehl, 6 Esslöffel Semmelbrösel, Salz und Pfeffer.

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  Rezept der feinen Tarte mit Kräutern der Provence und milder Senf

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  Eine feine Tarte auf einer Basis aus mildem Senf, belegt mit abwechselnden Tomaten- und Zucchinischeiben, geriebenem Gruyère, Olivenöl und Thymian - frisch, farbenfroh und in 25 Minuten fertig. Das ideale Rezept für ein leichtes Mittagessen, eine Vorspeise oder ein Dînatoire-Apéro.

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  Rezept Aperitif-Muffins mit Biersenf

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  Weiche Aperitif-Muffins mit Biersenf, Schinkenwürfeln, grünen Oliven und Rosmarin - ein schnelles und originelles Rezept, in 30 Minuten fertig für 12 Stück. Das elsässische Apéro, das immer für Überraschung sorgt - und das als erstes weg ist.

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  Rezept von Perlhuhn mit zwei Kartoffeln und Dreipoivre-Senf

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  Ein im Gusseisenschmortopf gebratenes Perlhuhn, weiche Süsskartoffeln und Kartoffeln, eine cremige Sauce mit Dreipoivre-Senf - ein grosszügiges, aromatisches und charaktervolles Rezept. Ideal für ein Festmahl oder einen Sonntagstisch mit der Familie.

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  Rezept der Entenflügelchen mit violettem Traubenmost-Senf

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  In der Pfanne goldbraun gebratene Entenflügelchen, in Armagnac karamellisierte Nektarinen, eine samtige Sauce aus violettem Traubenmost-Senf und Himbeer-Balsamico - ein grosszügiges, fruchtiges und überraschend elegantes Gericht. Die perfekte Begegnung zwischen der Ente und der süss-säuerlichen Milde des violetten Senfs.

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  Rezept des Lachsrückens mit Walnusssenf

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  Lachsrücken mit cremiger Walnusssenfsosse, umgeben von Champignons de Paris und Schalotten, in 20 Minuten im Ofen gegart - ein elegantes und schmackhaftes Rezept ohne grossen Aufwand. Auch köstlich mit Rieslingsenf oder Absinthsenf für Abwechslung.

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  Rezept der gegrillten Garnelen mit Espelette-Pfeffer-Senf

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  Gegrillte Garnelen, bestrichen mit Basilikum-Olivenöl und Knoblauch, serviert mit einer cremigen Sauce aus Espelette-Pfeffer-Senf und frischem Basilikum - ein schnelles, elegantes Rezept voller Charakter. In 25 Minuten fertig, perfekt als Vorspeise oder leichtes Gericht.

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  Die elsässische Schneekugel

  Zum Nachlesen in: Neuheiten aus dem Elsass, Was wissen Sie schon ?

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  Schütteln Sie sie - und sehen Sie, wie der Schnee um einen auf seinem elsässischen Haus thronenden Storch wirbelt. Die Schneekugel ist eines der universell beliebtesten Souvenirs, und in der elsässischen Version fängt sie auf wenigen Zentimetern Glas die ganze Magie einer Region ein. Die faszinierende Geschichte eines Kultobjekts.

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  Rezept der elsässischen Brezel mit Lardons überbacken

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  Die Brezel ist eines der bekanntesten Wahrzeichen des Elsass - und in ihrer Version überbacken mit Lardons, geschmolzenem Käse und Bier wird sie zu einem echten geselligen Gericht. Das vollständige Hausrezept mit dem Schritt-für-Schritt-Formungsschema.

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