Réinitialiser Terminé
×
Blog navigation

Explorer le Blog Alsace

Catégories du Blog Alsace

Derniers articles du Blog Alsace

Torchons Calendrier Alsace 2027, Villages et Cigognes signés Anne Bollinger
Torchons Calendrier Alsace 2027, Villages et Cigognes signés Anne Bollinger
Publié dans: Évènements, Nouveautés d'Alsace
24/04/2026
4384 vues 3583 Aimé

Découvrez les Torchons Calendrier Alsace 2027, deux créations exclusives illustrées par Anne Bollinger: Villages...

Afficher la suite
Calendrier L'Alsace de Hansi 2027, disponible dès le 26 mai !
Calendrier L'Alsace de Hansi 2027, disponible dès le 26 mai !
Publié dans: Évènements, Nouveautés d'Alsace
21/04/2026
2508 vues 1986 Aimé

Découvrez le calendrier mural L'Alsace de Hansi 2027, 16 mois de septembre 2026 à décembre 2027. Un incontournable...

Afficher la suite
Un nouveau numéro de téléphone pour mieux vous servir
Un nouveau numéro de téléphone pour mieux vous servir
Publié dans: Évènements, Le saviez-vous ?
03/04/2026
2591 vues 1546 Aimé

Dans une démarche de professionnalisation de notre service client, nous avons désormais une ligne téléphonique dédiée...

Afficher la suite
Découvrez le nouveau logo de Déco Alsace !
Découvrez le nouveau logo de Déco Alsace !
Publié dans: Évènements
15/01/2026
7835 vues 4583 Aimé

Déco Alsace dévoile son nouveau logo : modernité, authenticité et style alsacien réunis pour mieux vous inspirer dans...

Afficher la suite
DLC, DDM, bocaux stérilisés : éviter le gaspillage alimentaire en Alsace
DLC, DDM, bocaux stérilisés : éviter le gaspillage alimentaire en Alsace
Publié dans: Le saviez-vous ?
09/01/2026
5024 vues 2913 Aimé

Comprendre la différence entre DLC et DDM pour consommer des produits en bocaux stérilisés sans risque. Conseils...

Afficher la suite
Tout voir

Les incontournables Tout voir

Les Expressions Alsaciennes, Expressions du Dialecte Alsacien...
Les Expressions Alsaciennes, Expressions du Dialecte Alsacien...
Publié dans: Le saviez-vous ?
11/06/2020
187555 vues 71908 Aimé
Le dialecte Alsacien est une langue Germanique. Il comporte une multitude de variantes du Sud (Haut-Rhin) au Nord...
Afficher la suite
Nouveau ! Payez en 4 fois sans frais avec PayPal !
Nouveau ! Payez en 4 fois sans frais avec PayPal !
Publié dans: Nouveautés d'Alsace, Le saviez-vous ?
28/04/2022
46460 vues 69 Aimé
Il vous suffit simplement de choisir de payer avec PayPal lorsque vous faites vos achats en ligne, de vous connecter...
Afficher la suite
Délais de Livraison Mondial Relay
Délais de Livraison Mondial Relay
Publié dans: Le saviez-vous ?
11/11/2023
34990 vues 126 Aimé
Quels sont les délais moyens de Livraison avec Mondial Relay ? Mondial Relay mettra tout en œuvre pour acheminer les...
Afficher la suite
Recette de la Traditionnelle Choucroute Alsacienne
Recette de la Traditionnelle Choucroute Alsacienne
Publié dans: Recettes Alsaciennes
27/06/2018
34008 vues 7259 Aimé
La Choucroute Alsacienne est sans aucun doute le plat le plus réputé de la gastronomie Alsacienne. C’est la...
Afficher la suite
Recette du Baeckeoffe d'Alsace Traditionnel
Recette du Baeckeoffe d'Alsace Traditionnel
Publié dans: Recettes Alsaciennes
19/08/2019
28287 vues 6159 Aimé
Le Baeckeoffe est un plat traditionnel Alsacien, dont la préparation s’étale sur plus de 24 heures composé de pommes...
Afficher la suite

Zoom sur… Tout voir

Torchons Calendrier Alsace 2027, Villages et Cigognes signés Anne Bollinger
Torchons Calendrier Alsace 2027, Villages et Cigognes signés Anne Bollinger
Publié dans: Évènements, Nouveautés d'Alsace
24/04/2026
4384 vues 3583 Aimé
Découvrez les Torchons Calendrier Alsace 2027, deux créations exclusives illustrées par Anne Bollinger: Villages...
Afficher la suite
Calendrier L'Alsace de Hansi 2027, disponible dès le 26 mai !
Calendrier L'Alsace de Hansi 2027, disponible dès le 26 mai !
Publié dans: Évènements, Nouveautés d'Alsace
21/04/2026
2508 vues 1986 Aimé
Découvrez le calendrier mural L'Alsace de Hansi 2027, 16 mois de septembre 2026 à décembre 2027. Un incontournable...
Afficher la suite
Un nouveau numéro de téléphone pour mieux vous servir
Un nouveau numéro de téléphone pour mieux vous servir
Publié dans: Évènements, Le saviez-vous ?
03/04/2026
2591 vues 1546 Aimé
Dans une démarche de professionnalisation de notre service client, nous avons désormais une ligne téléphonique dédiée...
Afficher la suite
Découvrez le nouveau logo de Déco Alsace !
Découvrez le nouveau logo de Déco Alsace !
Publié dans: Évènements
15/01/2026
7835 vues 4583 Aimé
Déco Alsace dévoile son nouveau logo : modernité, authenticité et style alsacien réunis pour mieux vous inspirer dans...
Afficher la suite
DLC, DDM, bocaux stérilisés : éviter le gaspillage alimentaire en Alsace
DLC, DDM, bocaux stérilisés : éviter le gaspillage alimentaire en Alsace
Publié dans: Le saviez-vous ?
09/01/2026
5024 vues 2913 Aimé
Comprendre la différence entre DLC et DDM pour consommer des produits en bocaux stérilisés sans risque. Conseils...
Afficher la suite

Tags du Blog Alsace

click-and-collect souvenir magasin-obernai colissimo paques 2022 provincale soufflenheim magasin-obernai- fleischnake alsace obernai fleischkiechle alma pave gluhwein macumba cremant ratkoff bibeleskaes

Galerie de photos

  • Coup de Coeur pour les Balades à Obernai

    Coup de Coeur pour les Balades à Obernai

  • Coup de coeur pour la Découverte à Obernai

    Coup de coeur pour la Découverte à Obernai

  • Coup de coeur pour la Gastronomie à Obernai

    Coup de coeur pour la Gastronomie à Obernai

  • Coup de coeur pour la Nature à Obernai

    Coup de coeur pour la Nature à Obernai

  • Coup de coeur pour le Patrimoine à Obernai

    Coup de coeur pour le Patrimoine à Obernai

  • Coup de coeur pour les Paysages à Obernai

    Coup de coeur pour les Paysages à Obernai

Tout voir

Retour sur nos anciens articles

Derniers commentaires

Tout voir

 RSS du blog

Recette de Côte de Porc au Riesling, Tomate et Raifort doux

10596 Vues 4153 J'aime
Publié le: 24/07/2019
 

Recette de Côte de Porc au Riesling, Tomate et Raifort doux

Pour 4 personnes - Préparation 10 minutes - Cuisson 15 minutes

Ingrédients:

  • 4 échines de porc
  • 2 échalotes
  • 10 cl de Riesling
  • 50 cl de coulis de tomate
  • 3 cuillerées à soupe de Raifort doux prêt à l'Emploi
  • Brins de persil
  • Huile d'Olive Vierge Extra
  • Sel, Poivre

Faire revenir dans l'Huile d'Olive Vierge Extra les Côtes de porc puis rangez-les sur un plat au chaud. Blanchir dans la poêle les échalotes émincées, ajouter le Riesling d'Alsace, le coulis de tomate et laisser réduire de moitié. Incorporez le Raifort doux prêt à l'Emploi, saler et poivrer.

Verser cette sauce chaude sur les côtes de porc et saupoudrer de persil finement haché.

Bon Appétit !

 
Tags : Côte de porc mijotée, Plat alsacien au riesling, Porc au vin blanc alsacien, Porc sauce tomate et riesling, Recette au vin blanc d’alsace, Recette avec raifort doux, Recette côte de porc au riesling
Publié dans: Recettes Alsaciennes

Laissez un commentaire

Connectez-vous pour publier des commentaires

À explorer également

Recette de Foie Gras poêlé en croûte de Pain d'Épices
Recette de Foie Gras poêlé en croûte de Pain d'Épices
Publié dans: Recettes Alsaciennes
26/11/2018
9437 vues 1152 J'aime
Idée Gourmande avec une Recette de Foie Gras poêlé en croûte de Pain d'Épices pour 4 personnes:  8 Tranches de foie...
Afficher la suite
Recette du Bibeleskaes (Fromage Blanc Alsacien)
Recette du Bibeleskaes (Fromage Blanc Alsacien)
Publié dans: Recettes Alsaciennes
29/11/2018
15003 vues 955 J'aime
Nous vous présentons une des nombreuses variantes d'un repas typiquement Alsacien... Le Bibeleskaes représentant un...
Afficher la suite
Recette Alsacienne de Fleischkiechle (Galettes de viande)
Recette Alsacienne de Fleischkiechle (Galettes de viande)
Publié dans: Recettes Alsaciennes
17/02/2019
21839 vues 1012 J'aime
Les Fleischkiechle (Galettes de viande) est un plat traditionnel en Alsace qui se déguste avec une Salade Verte ou...
Afficher la suite
Recette du Lammele (Agneau Pascal)
Recette du Lammele (Agneau Pascal)
Publié dans: Recettes Alsaciennes
08/02/2020
17886 vues 5483 J'aime
Traditionnellement les pâtissiers Alsaciens font cuire les Lammele dans des moules Agneau Pascal, puis ils sont...
Afficher la suite
Top
close

Enregistré(s) pour plus tard