Populaire berichten

• 

  Recept van Parelhoen met Twee Aardappelen en Driepepersmosterd

  Opnieuw lezen in : Elzasser Recepten

  13174 Weergaven 1402 Leuk gevonden

  Een in een gietijzeren braadpan goudbruin gebakken parelhoen, zachte zoete aardappelen en aardappelen, een romige saus geblust met driepepersmosterd - een royaal, geurig en karaktervol recept. Perfect voor een feestmaaltijd of een zondagse familielunch.

  Meer weergeven
• 

  Obernaise Warme Witte Wijn met Citrus en Kruiden

  Opnieuw lezen in : Elzasser Recepten

  13146 Weergaven 1854 Leuk gevonden

  De Obernaise Warme Witte Wijn met Citrus en Kruiden is een authentiek Elzassisch recept dat de harten verwarmt op de Kerstmarkten. Deze Glühwein op basis van Pinot Gris, geparfumeerd met sinaasappel, citroen en zachte specerijen, is de ziel van de Elzasser winter.

  Meer weergeven
• 

  Recept van de Grote Straatsburgse Kerstboom in Bladerdeeg

  Opnieuw lezen in : Elzasser Recepten

  12927 Weergaven 981 Leuk gevonden

  De Grote Straatsburgse Kerstboom is HET feestelijke aperitiefrecept van de Elzassische kerst - een gedraaid bladerdeeg in kerstboomvorm, gevuld met zelfgemaakte groene olijventapenade, smeltende emmentaler en mosterd, goudbruin uit de oven. Spectaculair om te presenteren, heerlijk om van te genieten en verrassend eenvoudig te maken.

  Meer weergeven
• 

  Recept van Eendendrumsticks met Violette Druivenmostmosterd

  Opnieuw lezen in : Elzasser Recepten

  12051 Weergaven 983 Leuk gevonden

  Goudbruin gebakken eendendrumsticks, in armagnac gekarameliseerde nectarines, een fluwelige violette druivenmost-mostardsaus met framboos-balsamico - een royaal, fruitig en verrassend elegant gerecht. De perfecte ontmoeting tussen eend en de zoetig-zure zachtheid van de violette mosterd.

  Meer weergeven
• 

  Enkele Elzasser druivenrassen

  Opnieuw lezen in : Wist u dat al?

  11981 Weergaven 2429 Leuk gevonden

  De wijnen uit Elzas dragen de naam van het druivenras waarvan zij afkomstig zijn en er zijn zeven, waaronder de Pinot Noir, de Sylvaner, de Pinot Blanc - Auxerrois, de Riesling, de Muscat, de Pinot Gris en de Gewurztraminer.

  Meer weergeven
• 

  Recept Zalmmoot met Walnootmosterd

  Opnieuw lezen in : Elzasser Recepten

  11609 Weergaven 783 Leuk gevonden

  Zalmmooten bedekt met een romige walnootmostardsaus, omringd door champignons en sjalotten, in 20 minuten gebakken in de oven - een elegant en smakelijk recept dat moeiteloos indruk maakt. Ook heerlijk met rieslingmosterd of absintmosterd voor een variatie.

  Meer weergeven
• 

  Recept Aperitief Muffins met Biermosterd

  Opnieuw lezen in : Elzasser Recepten

  11392 Weergaven 1150 Leuk gevonden

  Zachte aperitiefmuffins met biermosterd, blokjes ham, groene olijven en rozemarijn - een snel en origineel recept, klaar in 30 minuten voor 12 stuks. Het Elzassische aperitief dat chips en toast altijd verslaat - en als eerste op is.

  Meer weergeven
• 

  Aardewerkproducten uit Soufflenheim

  Opnieuw lezen in : Wist u dat al?

  11264 Weergaven 789 Leuk gevonden

  Onze aardewerkproducten kopen is prima, maar begrijpen hoe ze worden gemaakt, is nog beter! Ontdek hieronder de 10 belangrijkste fabricagestappen van het aardewerk. U zult een stap ontdekken die ons dierbaar is, omdat deze de kwaliteit van het aardewerk aanzienlijk verbetert...

  Meer weergeven
• 

  Ansichtkaarten blijven populair

  Opnieuw lezen in : Evenementen

  11061 Weergaven 6819 Leuk gevonden

  Ansichtkaarten blijven populair in toeristische steden. In deze souvenirswinkel op de Wijnroute in Elzas verkoopt de winkel La Boite aux Trésors in Obernai er jaarlijks enkele duizenden.

  Meer weergeven
• 

  Recept Varkensrib met Riesling, Tomaat en Zoete Mierikswortel

  Opnieuw lezen in : Elzasser Recepten

  10782 Weergaven 4153 Leuk gevonden

  Recept Varkensrib met Riesling, Tomaat en Zoete Mierikswortel voor 4 personen, bestaande uit 4 varkensribben, 2 sjalotten, 10 cl Riesling, 50 cl tomatenpuree, 3 eetlepels Zoete Mierikswortel gebruiksklaar, Peterseliesprieten, Extra Vierge Olijfolie, Zout en Peper.

  Meer weergeven
• 

  Stel uw eigen Gourmetmanden samen

  Opnieuw lezen in : Nieuwigheden uit de Elzas

  10457 Weergaven 1130 Leuk gevonden

  Stel uw eigen Gourmetmanden uit de terroirgebieden van Elzas samen door verschillende handgemaakte producten en Elzasser specialiteiten naar keuze te selecteren uit het aanbod, met name afkomstig van de omringende Elzasser steden en dorpen.

  Meer weergeven
• 

  Recept van Fijne Tarte met Provençaalse Kruiden en Zachte Mosterd

  Opnieuw lezen in : Elzasser Recepten

  10359 Weergaven 1548 Leuk gevonden

  Een fijne tarte op een basis van zachte mosterd, belegd met afwisselende tomaten- en courgetterondjes, geraspte gruyère, olijfolie en tijm - fris, kleurrijk en klaar in 25 minuten. Het perfecte recept voor een lichte lunch, een voorgerecht of een dînatoire aperitief.

  Meer weergeven
• 

  Recept van Gegrilde Garnalen met Espelette Pepermosterd

  Opnieuw lezen in : Elzasser Recepten

  10278 Weergaven 884 Leuk gevonden

  Gegrilde garnalen bestreken met basilicum olijfolie en knoflook, geserveerd met een romige Espelette pepermostardsaus en verse basilicum - een snel, elegant en karaktervol recept. Klaar in 25 minuten, perfect als voorgerecht of licht gerecht.

  Meer weergeven
• 

  De Elzassische Sneeuwbol

  Opnieuw lezen in : Nieuwigheden uit de Elzas, Wist u dat al?

  10103 Weergaven 689 Leuk gevonden

  Schud hem - en kijk hoe de sneeuw wervelt rond een ooievaar op zijn Elzassisch huis. De sneeuwbol is een van de meest universeel geliefde souvenirs, en in de Elzassische versie vangt hij alle magie van een regio in een paar centimeter glas. De fascinerende geschiedenis van een cultobject.

  Meer weergeven
• 

  Cyberaanval Mondial Relay, vigilantie tegen fraudepogingen

  Opnieuw lezen in : Evenementen

  9970 Weergaven 519 Leuk gevonden

  Na een cyberaanval op Mondial Relay eind december 2025 zijn bepaalde persoonlijke gegevens mogelijk blootgesteld. Er worden momenteel fraudepogingen per e-mail waargenomen. Hier leest u hoe u deze kunt identificeren en informatie veilig kunt controleren.

  Meer weergeven
• 

  Recept Schol Gepaneerd met Milde Mierikswortel

  Opnieuw lezen in : Elzasser Recepten

  9811 Weergaven 702 Leuk gevonden

  Recept Schol Gepaneerd met Milde Mierikswortel voor 4 personen, bestaande uit 4 scholfilets (van 150 gr tot 180 gr elk), 1 eetlepel Milde Mierikswortel kant-en-klaar, 1 citroensap, 75 gr boter, 1 ei, 20 cl creme fraiche, 6 eetlepels bloem, 6 eetlepels paneermeel, zout en peper.

  Meer weergeven
• 

  Recept van Gebakken Foie Gras in Peperkoekkorst

  Opnieuw lezen in : Elzasser Recepten

  9630 Weergaven 1152 Leuk gevonden

  Rauwe foie grasschijfjes bepaneerd met peperkoekbroodkruimels, gebakken in ganzevet en geblust met balsamicoazijn - een opmerkelijk elegant Elzassisch feestelijk voorgerecht, klaar in 15 minuten. De perfecte combinatie van smeltende foie gras en het gekruide parfum van Gertwillerse peperkoek.

  Meer weergeven
• 

  ChronoPost Shop2Shop Afhaalpuntlevering

  Opnieuw lezen in : Evenementen

  9415 Weergaven 501 Leuk gevonden

  Déco Alsace biedt u nu levering via ChronoPost Shop2Shop afhaalpunten door heel Frankrijk en Europa. Handig, snel en voordelig - haal uw bestelling Elzasser souvenirs op bij het dichtstbijzijnde afhaalpunt, ook op zaterdag!

  Meer weergeven