Beliebte Beiträge

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  Rezept für Perlhuhn mit zwei Kartoffeln und 3-Pfeffer-Senf

  Veröffentlicht in: Elsässische Rezepte

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  Rezept für Perlhuhn mit zwei Kartoffeln und Senf mit 3 Pfeffersorten für 6 Personen mit 1 Perlhuhn, 2 Süßkartoffeln, 8 Kartoffeln, 2 Esslöffel Senf mit 3 Pfeffersorten, 4 Esslöffel dicke Sahne, 1 Zwiebel und 40 g Butter.

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  Rezept für Große Straßburger Tanne

  Veröffentlicht in: Elsässische Rezepte

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  Die Große Tanne von Straßburg ist eine elsässische Spezialität, die aus Blätterteig hergestellt wird und bei einem Aperitif mit Familie oder Freunden serviert wird. Sie benötigen dazu 2 Rollen Blätterteig, 20 entkernte grüne Oliven, 1 Knoblauchzehe...

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  Amaury Vassili bei den Estivales d'Obernai.

  Veröffentlicht in: Veranstaltungen

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  Die Estivales d'Obernai werden am Samstag, den 8. Juli, von Amaury Vassili eröffnet. Hier finden Sie einige Videos des Open-Air-Konzerts von Emile und Image auf dem Marktplatz!

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  Obernoiser Glühwein mit Zitrusfrüchten und Gewürzen

  Veröffentlicht in: Elsässische Rezepte

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  Zur Zeit der Weihnachtsmärkte im Elsass duftet die Straßenküche nach Glühwein... zum Glühwein wird eine Brezel, einem flambierten Baguette oder Maronen gereicht, der Bauch wird nie leer...

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  Rezept für Entenmanchonetten mit violettem Senf und Traubenmost

  Veröffentlicht in: Elsässische Rezepte

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  Rezept für Entenmanchonettes mit violettem Senf und Traubenmost für 6 Personen bestehend aus 12 Entenmanchonettes, 14 Nektarinen, 2 Esslöffeln dicker Sahne, 6 Esslöffeln Butter, 2 Esslöffeln Armagnac, 1 Esslöffel violettem Senf mit Traubenmost ...

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  Die Elsass-Kalender 2024 sind da

  Veröffentlicht in: Neuheiten aus dem Elsass

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  Die neuen Kalender L'Alsace de Hansi und L'Alsace Enchantée von Georges Ratkoff in der Version 2024 zum Thema Elsass mit einer Laufzeit von 16 Monaten von September 2023 bis Dezember 2024 sind eingetroffen, zusätzlich zu den Geschirrtuchkalendern Elsass 2024 !

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  Cock Robin bei den Estivales von Obernai

  Veröffentlicht in: Veranstaltungen

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  Das Festkomitee von Obernai hat dieses Jahr bei der Planung seiner Reihe von Gratiskonzerten unter freiem Himmel auf dem Marktplatz mit Cock Robin bei den Estivales d'Obernai kräftig zugeschlagen. Hier finden Sie einige Videos vom Open-Air-Konzert von Cock Robin auf dem Marktplatz !

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  Jeanne Mas bei den Estivales von Obernai

  Veröffentlicht in: Veranstaltungen

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  Die Estivales d'Obernai werden am Samstag, den 12. August 2013 von Jeanne Mas eröffnet. Sehen Sie sich einige Videos des Open-Air-Konzerts von Jeanne Mas auf dem Marktplatz an! Hier finden Sie einige Videos vom Open-Air-Konzert von Jeanne Mas auf dem Marktplatz!

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  Einige elsässische Rebsorten

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  Die elsässischen Weine tragen den Namen der Rebsorte, aus der sie gewonnen werden. Es gibt sieben verschiedene Rebsorten, darunter Pinot Noir, Sylvaner, Pinot Blanc - Auxerrois, Riesling, Muscat, Pinot Gris und Gewürztraminer.

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  Rezept für Lachssteak mit Walnusssenf

  Veröffentlicht in: Elsässische Rezepte

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  Rezept für Lachssteak mit Walnusssenf bestehend aus 4 Lachssteaks, 1 kg Champignons, 40 cl fettarmer dicker Sahne, 3 schönen Esslöffeln Walnusssenf, 2 gehackten Schalotten, 3 Esslöffeln gehackter Petersilie,...

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  Rezept für Aperitif-Muffin mit Biersenf

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  Rezept für Aperitif-Muffin mit Biersenf für 12 Muffins mit 225 g Mehl, 2 Teelöffel Natron (optional), 1/2 Päckchen Backpulver, 1 gestrichener Teelöffel feines Salz, 2 Eier, 80 g zerlassene Butter, 1 Naturjoghurt, 1 Schuss (2 cl) Milch,...

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  Postkarten sind in Touristenstädten immer beliebt

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  Postkarten sind in Touristenstädten immer beliebt. In diesem Souvenirladen an der elsässischen Weinstraße verkauft die Boutique La Boite aux Trésors in Obernai einige Tausend davon pro Jahr. 

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