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Baeckeoffe-Terrinen, Gugelhupf-Formen, elsässische Tontöpferei... Entdecken Sie die besten Soufflenheimer Töpfereien, seit Jahrhunderten handgefertigt im Elsass.
Weingläser, Soufflenheimer Töpferei, elsässische Spezialitäten, Dekorationen... Entdecken Sie die schönsten elsässischen Souvenirs für Ihren Aufenthalt im Elsass
Im Gegensatz zu klassischen Rezepten, die oft sehr hell und einheitlich sind, setzt diese Version auf drei Hebel: konzentrierte Aromen, kontrastierende Texturen und eine leicht geröstete Finesse. Das Ergebnis: eine Bouchée à la Reine, die gehobener wirkt, aber dennoch zugänglich bleibt.
Das ikonische Schwarzwälder-Rezept mit einem leichten Kakao-Biskuit, getränkt in einem subtilen Kirschwasser-Sirup, einem hausgemachten, weniger süßen Sauerkirschkompott und einer leicht gesüßten Schlagsahne, die den Reichtum der Schokolade ausbalanciert.
Das traditionelle und authentische Rezept für elsässische Kartoffelpuffer, außen knusprig, innen weich, mit herzhaften Varianten mit Speck, Gruyère oder Lachs.
MHD, Verbrauchsdatum... Diese Angaben finden sich auf allen unseren Lebensmitteln, aber ihre Bedeutung bleibt oft unklar. Das Ergebnis : In Deutschland und Frankreich werden jedes Jahr Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, oft unnötigerweise. Diese Daten besser zu verstehen ermöglicht einen verantwortungsvollen Konsum, Geldersparnisse und eine bessere Nutzung der hervorragenden sterilisierten Einmachgläser unserer elsässischen Handwerker.
Der elsässische Kalender ist weit mehr als ein einfaches Werkzeug zum Verfolgen der Tage - er ist eine Einladung, das ganze Jahr über ins Herz des Elsass zu reisen. Weinbergslandschaften, blühende Dörfer, Traditionen und regionale Illustrationen... unsere elsässischen Kalender fangen die Seele der Region Monat für Monat ein. Von den Ausgaben 2027 bis zu den Sammlungen vergangener Jahre - finden Sie Ihren idealen elsässischen Kalender !
Der Presskopf - Schweinskopfsülze - ist eines der Glanzstücke der traditionellen elsässischen Charcuterie. Kalt serviert mit Schalottenvinaigrette und Dampfkartoffeln verkörpert er die bäuerliche elsässische Küche in ihrer ganzen Grosszügigkeit. Ein Rezept, das Zeit braucht, aber die Mühe reichlich belohnt.
Indem Sie auf decoalsace.fr bestellen, gehen Sie nicht über eine unpersönliche Großplattform - Sie bestellen direkt in unserem Geschäft, La Boîte aux Trésors, im Herzen von Obernai. Lokales Kunsthandwerk, elsässische Dekoration, authentische Souvenirs und Geschenkideen : unterstützen Sie den Nahhandel und genießen Sie dabei den Komfort des Online-Einkaufs ! Unser Geschäft entdecken.
Seit 2004 empfängt Sie La Boîte aux Trésors in der Rue Sainte-Odile 4 in Obernai für ein authentisches Eintauchen in das elsässische Kunsthandwerk und die Traditionen. Mehr als 2000 sorgfältig ausgewählte Artikel erwarten Sie : Soufflenheimer Töpferwaren, Feinkost, Elsässer Weine, Souvenirs und vieles mehr. Eine unverzichtbare Adresse im Herzen des Elsass ! Mehr über unser Geschäft erfahren.
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Elsässische Postkarten sind nach wie vor beliebt, auch im digitalen Zeitalter! Das Geschäft La Boite aux Trésors in Obernai verkauft jährlich einige Tausend und wurde von BFMTV zu diesem Thema interviewt. Entdecken Sie, warum diese Tradition fortbesteht und finden Sie unsere vollständige Sammlung elsässischer Postkarten.
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Die Baeckeoffe-Terrinen aus Soufflenheim ermöglichen das Kochen für 1 bis 18 Personen und sind in mehreren Größen von 17 cm bis 47 cm erhältlich. Aus Ton des Hagenauer Forstes gefertigt und handwerklich in den Werkstätten von Soufflenheim im Elsass bemalt, sind sie das Symbol der authentischen elsässischen Gastronomie. Dieser Leitfaden hilft Ihnen, die ideale Größe für Ihre Gästezahl zu wählen.
Ein pochierter und dann gebratener Kapaun, gefüllt mit einem Hackfleisch aus Schwein, Geflügel und Geflügelleber mit Cognac, mit reduzierter Sauce aus Weihnachtsgewürzsenf - Honig, Zimt, Kardamom, Gewürznelken und Sternanis. Das grosse elsässische Festgericht für ein unvergessliches Weihnachtsfest.
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Die Weihnachtszeit naht und mit ihr die Hochsaison für Transportunternehmen. Um Ihre Bestellungen von elsässischen Souvenirs und Spezialitäten vor Weihnachten zu erhalten, ist eine rechtzeitige Bestellung unerlässlich. Entdecken Sie die Bestellfristen pro Transportunternehmen und unsere Tipps für eine erfolgreiche Lieferung während der Feiertage.
Ihr Paket zeigt "geliefert" an, aber Sie können es nirgendwo finden? Sie sind nicht allein. Mit dem Boom des Online-Handels sind Paketverluste und Lieferfehler zu einem wachsenden Problem geworden. Entdecken Sie die Ursachen dieser Vorfälle, die Schritte zur Wiederauffindung Ihres Pakets und bewährte Praktiken zur Vermeidung solcher Probleme.
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