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Im Elsass sind die kulinarischen Weihnachtstraditionen untrennbar mit Geselligkeit und Teilen verbunden. Die handgemachte Weihnachtsmarmelade von Nicole nimmt unter den lokalen Festtagsspezialitäten einen besonderen Platz ein. Sorgfältig nach einem traditionellen elsässischen Rezept hergestellt, verkörpert sie den Reichtum der regionalen Gastronomie. Elsässische Herstellung.
Die handgemachte Weihnachtsmarmelade ist eine köstliche Mischung aus Trockenfrüchten, kandierten Früchten, Gewürzen und Fruchtsäften, die speziell für Liebhaber der süß-salzigen Kombination kreiert wurde:
Die außergewöhnliche Qualität dieser Marmelade beruht auf der strengen Auswahl der Früchte. Nur Früchte mit gesundem Aussehen und perfekter Reife werden verwendet. Die Früchte werden von Hand und in kleinen Mengen verarbeitet, um alle ihre natürlichen Aromen zu bewahren.
Vor dem Kochen werden sie mindestens 12 Stunden mit Zucker in Edelstahlschüsseln eingelegt, damit sich die Aromen voll entfalten können. Schließlich füllen sich die Kupferkessel mit reichhaltig vorbereiteten Früchten, die nach elsässischer Handwerkstradition gekocht werden.
Im 250-gr-Glasgefäß präsentiert, ist diese handgemachte Marmelade auch ein ideales Gourmet-Geschenk für die Festtage.
Hier finden Sie Nicoles handgemachte Weihnachtskonfitüre.
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