L'Alsace produit certains des vins blancs les plus remarquables au monde, grâce à une diversité unique de cépages alsaciens. Du puissant Gewurztraminer aux épices exotiques au délicat Riesling minéral, en passant par le rare Klevener de Heiligenstein, découvrez les caractéristiques de chaque cépage et les vins d'exception qu'ils produisent sur les coteaux de la Route des Vins d'Alsace.
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Ces superbes Plaques Décoratives Vintage en carton épais plastifié sont décorées de motifs alsaciens authentiques : cigognes, maisons à colombages, costumes traditionnels et inscriptions Héritage Alsace. Perforées de 4 trous pour une fixation murale facile, elles apportent une touche d'authenticité et de caractère à votre intérieur. Un souvenir alsacien original et durable.
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Chaque année, de fin novembre à fin décembre, Obernai se transforme en village de Noël de carte postale. Le Marché de Noël de la Gastronomie et de l'Artisanat d'Obernai réunit une quarantaine de chalets en bois au cœur du centre historique, dans une atmosphère chaleureuse et authentique typiquement alsacienne.
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Acheter nos poteries c'est bien mais comprendre comment ces dernières sont fabriquées, c'est mieux! Découvrez ci-dessous les 10 étapes principales de fabrication propre à la poterie. Vous découvrirez ainsi une étape chère à nos yeux car elle améliore la qualité des poteries de façon significative...
Le bretzel est l'un des emblèmes les plus reconnaissables de l'Alsace - et dans sa version gratinée aux lardons, fromage fondu et bière, il devient un véritable plat convivial. Voici la recette maison complète, avec le schéma de façonnage pas à pas pour réussir la forme caractéristique.
Le Vin Blanc Chaud Obernois aux Agrumes et aux Épices est une recette alsacienne authentique qui réchauffe les cœurs lors des Marchés de Noël. Ce Glühwein au Pinot Gris, parfumé à l'orange, au citron et aux épices douces, est l'âme même de l'hiver alsacien.
Le Grand Sapin de Strasbourg est LA recette apéritif des fêtes alsaciennes - une pâte feuilletée torsadée en forme de sapin, garnie de pesto maison aux olives vertes, d'emmental et de moutarde, dorée au four. Spectaculaire à présenter, délicieux à déguster, et étonnamment simple à réaliser. La recette qui épate toujours.
Le dialecte Alsacien est une langue Germanique. Il comporte une multitude de variantes du Sud (Haut-Rhin) au Nord (Bas-Rhin) de l’Alsace. Mais c’est aussi, au moins depuis la Révolution, la langue de l’ennemi, soumise à des conditions historiques particulières.
Le Lammele - l'agneau pascal alsacien - est le biscuit de Pâques par excellence. Cuit dans son moule en poterie de Soufflenheim, moelleux et parfumé à la vanille, saupoudré de sucre glace et décoré d'un petit étendard rouge et blanc aux couleurs de l'Alsace, il trône sur toutes les tables du matin de Pâques. Une recette simple et émouvante, chargée de tradition.
Hansi, de son vrai nom Jean-Jacques Waltz, est né à Colmar en 1873. Illustrateur, caricaturiste et aquarelliste, il est l'imagier le plus populaire d'Alsace et l'ambassadeur incontesté des traditions populaires alsaciennes. Ses illustrations colorées de villages à colombages, de cigognes et de personnages en costume traditionnel ont traversé les siècles et restent aujourd'hui les symboles les plus reconnaissables de l'identité alsacienne.
Le Baeckeoffe est LE plat mijoté emblématique de l’Alsace : trois viandes, légumes et vin blanc cuits lentement dans une terrine de grès scellée à la pâte. Une recette authentique transmise de génération en génération.
Le Kougelhopf est une pâtisserie Traditionnelle Alsacienne qui se mange aussi bien au petit-déjeuner, à l’apéritif ou au dessert, en sucré ou en salé contenant 25 gr de levure de boulanger, 40 cl de lait, 1 kg de farine, 3 œufs, 300 gr de beurre (température ambiante)...
Les Fleischkiechle - galettes de viande hachée de boeuf, porc et lard, parfumées à la moutarde, à l'ail et au persil - sont l'un des plats bistrot les plus populaires d'Alsace. Croustillantes dehors, moelleuses dedans, elles se servent avec des pommes de terre rôties et une salade verte. Une recette simple, généreuse et profondément alsacienne.
La tarte flambée - ou flammekueche - est LE plat de partage alsacien par excellence. Fine pâte à pain, crème fraîche, lardons fumés et oignons émincés, cuite à haute température pour un résultat croustillant et savoureux. Voici la vraie recette traditionnelle, simple et rapide à réaliser à la maison.
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Sélection de Coffrets Personnalisés
Ajouté le 15 août
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